حاضرین یه لازانیا خوشمزه با کالری پایین بخورین پس با من همراه بشین
این ناهار 250 کالری با کدو سبز و بادمجان تازه در ظهر تابستان آنقدر دلچسب و خوش و خوراک است که تا وعده شام حتی فکر خوردن چیز دیگری در سرتان وول وول نمی کند.برخلاف دیگر مدل های لازانیا، پس از خوردن این غذا نه تشنه می شوید و نه سنگین.بهترین ساعت صرف این ناهار معرکه، 1 ظهر است.
مواد لازم جهت تهیه این لازانیای 250 کالری:
- 1 بادمجان بزرگ که پس از پوست کندن، آن را به قطعات نیم سانتی برش داده شده است.
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 قاشق چای خوری روغن زیتون
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 3 عدد سیر خرد شده
- 1 قاشق چای خوری فلفل
- نصف قاشق چای خوری پودر پونه
- نیم کیلو گوجه فرنگی ( 4 عدد متوسط - پوست گرفته - پخته شده ) یا یک قوطی کنسرو گوجه فرنگی
- 1 فنجان ریحان تازه و خرد شده
- 1 فنجان پنیر خامه ای
- 1 بسته ورق لازانیا
- 2 عدد کدو سبز متوسط که پس از پوست کندن، آن را به قطعات نیم سانتی برش داده شده است.
- 1 فنجان پنیر ماتزارلا خرد شده
تهیه و پخت:
- فر گاز خود را روشن کرده و آن را روی درجه 350 قرار دهید تا خوب گرم شود.
- بر روی یک دستمال بامجان ها را چیده و روی آن نصف قاشق چای خوری نمک پاشیده و 15 دقیقه آن را رها کنید.
- در یک ظرف بزرگ روغن زیتون را ریخته و بر روی حرارت بالای گاز، به مدت 2 دقیقه پیاز و سیر ها را با همدیگر سرخ کرده و نمک و فلفل و پودر پونه را به آن اضافه کنید. سپس گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به ظرف اضافه کنید . هنگامیکه محتویات ظرف به جوش آمد، شعله گاز را کم کرده و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید این مایع خوش رنگ و خوش بو برای شما قل قل کند.
- در یک کاسه بزرگ ریحان های خرد شده با پنیر خامه ای و مقداری فلفل خوب مخلوط کنید ... ( به .. به )
- در یک ظرف مخصوص فر گازی، نیمی از مخلوط گوجه فرنگی ها را ریخته و روی آن را با 4 ورق لازانیا بپوشانید.
- سپس نیمی از با دمجان ها و کدو سبزها را روی لازانیا چیده و مخلوط ریحان و پنیر خامه ای را روی آن بریزید.
- دوباره 4 ورق لازانیا بر روی مواد قرار داده و ما بقی مخلوط گوجه فرنگی را روی آن پخش کنید.
- ما بقی بادمجان و کدو سبزها را بر روی مواد چیده، 4 ورق لازانیا روی آنها گذاشته و پنیر ماتزارلا خرد شده را بر روی تمام سطح مواد بریزید.
- روی ظرف را با فویل آلومینیومی بسته و آن را به مدت 35 دقیقه در فر داغ شده قرار دهید.
- بعد از 35 دقیقه ظرف را بیرون آورده، فویل را برداشته، لازانیا را با دقت در ظرف مخصوص پذیرایی قرار داده و آن را به 12 قسمت مساوی تقسیم کنید.
- تا داغ است، آن را سرو کرده و لذت ببرید.
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
