بوقلمون با سس ماست (چربی سوز )

[shamim2]

همونطور که میدونید گوشت بوقلمون چربیسوزه ولی تو این دستور موادی بهش اضافه شده که چربیسوزیش چندین برابر بشه مثل سیر پیاز و ماست و ادویه ها هم نقش بسیار مهمی دارن مخصوصا کار ی حتما استفاده کنین

قبل از هر کاری سینه بوقلمون رو که از قبل آبپزش کردیم خلال میکنیم بعد با دو یا سه ق آب ماست همه ادویه هارو قاطی میکنیم بمدت سه ساعت میذاریم به خورد گوشت بره

مواد لازم :

سینه بوقلمون آبپز شده 200گرم
پیاز یک عدد
سیر یک عدد
فلفل قرمز .فلفل سیاه وکاری

طرز تهیه :
ابتدا پیاز را خلال میکنیم ولی در روغن سرخ نمیکنیم دو سه قاشق آب میریزیم روش تا نرم بشه سیرهارو هم همینطور سرخ نمیکنیم حبه حبه میندازیم داخل پیاز بعد از اینکه پیازها نرم شدم یک قاشق روغن زیتون میریزیم روش بعد سینه بوقلمون رو بهش اضافه میکنیم حرارت رو کم میکنیم 20دقیقه میگذاریم با مواد جا بیافته
موقع سرو حتما روش ماست کم چرب همراه با ادویه فراوان میریزیم

مطلب اختصاصی زیبا تن
ترجمه :شمیم