-
مدیر ارزشمند پیشین
آموزش تهیه وعده های غذایی رژیم اتکینز
برای اینکه راحت تر بتونید رژیم اتکینز رو دنبال کنید و سردرگم نباشیم من از منوی غذاییش دستورهاش رو می زارم فقط تا پایان امتحان ها کم کم می زارم وفتم آزادتر شد همه رو می زارم.
رژیم اتکینز 4 تا فاز داره که ابتدا وعده هایی غذاییی فاز 1 رو می زارم در فاز 1 مجاز هستید که 20 کرب مصرف کنید در آخر هر دستور غذایی کرب حاصل ذکر می شه .
سالاد پیازچه خیار و گوجه فرنگی :
نت کرب : 6
مواد اولیه :
2عدد خیار کوچک معمولی خرد شده به اندازه 2 فنجان
3 قاشق غذا خوری سرکه انگور قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
2 عدد گوجه فرنگی کوچک 1و 1/3 فنجان
4عدد پیازجه ½ فنجان
¼ فنجان نعناع تازه
2 قاشق غذا خوری سر پر روغن زیتون
فلفل سیاه
در کاسه بزرگ خیار و سرکه و نمک را مخلوط کرده 30 دقیقه بگذارید مواد با هم باشند و بعد گوجه و پیازچه ها را اضافه کرده نعناع و روغن زیتون را اضافه می کنیم در انتها نمک و فلفل را بیفزایید.
تخم مرغ شیطان :
6 عدد تخم مرغ آبپز
2 قاشق غذا خوری کرفس بسیار ریز
1 عدد پیازجه
3 قاشق غذا خوری مایونز
1 قاشق غذا خوردی خردل
ادویه فلفل دلمه ای ( پاپریکا )
جعفری خرد شده
100 گرم ژامبون
تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را خارج کنید .سفیده را با کرفس پیازچه ژامبون مایونز و خردل مخلوط کنید برای مزه دار شدن نمک و فلفل اضافه کنید هر زمان که خواستید از ایت غذا میل کنید کمی از زرده را که قبلا برداشتید اضافه کرده م هم بزنید در آخر پاپریکا و جعفری اضافه شده و میل کنید.
می توانید باقی این غذا را در فریزر نگهداری کنید.
کرب : 2
تعدلد سرو: 4 بار
نکته : مایونز باید خانگی تهیه بشه مایونزهای بیرون شکر دارند.
ترجمه :شهرزاد
اختصاصی زیباتن کپی بداری به همراه لینک این صفحه
ادامه دارد
ویرایش توسط شهرزاد : 05 خرداد 1392 در ساعت 17:44
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
22 کاربر، ارسال شهرزاد را لایک کرده اند:
afsaneh.b (03 خرداد 1394),Atefe (07 تیر 1392),ati.m (29 خرداد 1392),banooo58 (29 مرداد 1392),bratz (07 مهر 1392),farideh32 (21 تیر 1392),Hossein_m (21 خرداد 1392),leili (23 تیر 1392),mam helia (13 آذر 1392),momo (26 خرداد 1392),nassim (21 مرداد 1393),parchami7 (23 اردیبهشت 1393),Parmis (12 تیر 1392),shine (28 مهر 1392),tanya (21 آذر 1392),tinkerbell (29 مرداد 1392),topolak (17 فروردین 1393),مملي شيطون (04 شهریور 1392),نارگل (05 بهمن 1392),یلدا (29 مرداد 1392),گندم1360 (29 مرداد 1392), Zenith (05 خرداد 1392)
-
05 خرداد 1392 16:54
# ADS
تبلیغات در مدار
-
کاربر محبوب
عاااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااشقتم
خدا كنه تويي كه تو اين دفترچه قدم گذاشتي
حاجت روا بشوي و عاقبت بخير
خدا كنه لبت خندان و دلت شاد باشه
خدا كنه غم از دلت رخت بر كنه
خدا کنه ....
الهي امين
-
-
کاربر تازه وارد
ممنون دوست خوبم اگر بازم چيزي بلدي بگو خيلي كمكه
-
-
کاربر محبوب
سلام شهرزادجون من به یه پنکیک تخم مرغی درست کردم عالیه موقعی که ادم هوس شیرینی میکنه خیلی میچسبه الان چند روزه هر روز تخم مرغ صبحانمو اینطوری درست میکنم .
1 دونه تخم مرغ رو با چنگال حسابی میزنیم بعد کمی وانیل و یه بسته شکر رژیمی بهش اضافه میکنم بعد یه تو یه تابه کوچیک میریزم درشو میبندم تا با حرارت ملایم سرخ بشه واقعا خوشمزه میشه.
وقتي وجود خدا رو "باورت" بشه،خدا يه نقطه ميذاره زير باورت و "ياورت" ميشه
-
2 کاربر، ارسال نارگل را لایک کرده اند:
60kg (28 اردیبهشت 1393),parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
مدیر ارزشمند پیشین
بچه ها می شه آموزش اون پنکیک و کیک تخم کتان دار رو اینجا بزارید
- - - Updated - - -
نوشته اصلی توسط
نارگل
سلام شهرزادجون من به یه پنکیک تخم مرغی درست کردم عالیه موقعی که ادم هوس شیرینی میکنه خیلی میچسبه الان چند روزه هر روز تخم مرغ صبحانمو اینطوری درست میکنم .
1 دونه تخم مرغ رو با چنگال حسابی میزنیم بعد کمی وانیل و یه بسته شکر رژیمی بهش اضافه میکنم بعد یه تو یه تابه کوچیک میریزم درشو میبندم تا با حرارت ملایم سرخ بشه واقعا خوشمزه میشه.
نارگل جون می شه عکسش رو بزاری؟طعم شیرین داره دیگه نه؟
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
-
کاربر محبوب
مواد لازم :
پودر تخم کتان---->50 گرم
تخم مرغ ----->1 عدد
روغن مایع----->30 گرم
طعم دهنده(مثل دارچین /وانیل / میخک)----->به میزان دلخواه
بنکینگ پودر----->نوک قاشق چایخوری
شکر مصنوعی------->به میزان دلخواه
اگه فاز 2 هستید میتونید از مغزها هم استفاده کنید
کرب مصرفی برای این مقدار کیک------->1.5
برای فاز 2 همرا با مغزها باید کرب محاسبه شود
دوست جونیای خودم ,چون به جای ارد از پودر تخم کتان که کربش 0 هست استفاده کردیم این مقدار کیک رو سعی کنید توی 4 وعده یعنی 4 روز مصرف بشه
چون میدونید مصرف زیاد تخم کتان هم خوب نیست
احیانا دوران پری بودید و ولع چیز شیرین داشتید درست کنید و نوش جان کنید
وگرنه اصلا توصیه نمیکنم هفته ای ازین مصرف کنید
این مقدار برای مصرف 3 هفته ی خودم هست
یعنی روزی دلم خواست یه تیکه ی کوچیک میخورم و بقیه اش هم میذارم فریزر که تازه بمونه
پودر تخم کتان رو حتما الک کنید
رسیدن به سایز 36,38 تا اسفند 94
-
کاربر زیر پست Mehregan1986 را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
مدیر ارزشمند پیشین
تهیه پنکیک بادام:
مواد لازم:
2تخم مرغ
10 قاشق غذا خوری پودر بادام
1 بسته شکر رژیمی
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
5 قاشق غذا خوری خامه زده شده یا سفت
سر قاشق مربا خوری نمک
1 قاشق غذا خوری کره
در یک کاسه بزرگ زرده های تخم مرغ و خامه و شکر مصنوعی و نمک را می زنیم تا مخلوطمون صاف و یکدست بشه در یک کاسه کوچکتر پودر بادام و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط می کنیم و به مایع اضافه می کنیم .
سفیده ها را در کاسه دیگر با همزن برقی می زنیم تا سفت شده و از کاسه نریزه شکل کف بگیره 1/4 سفیده رو به مایع قبلیمون اضافه می کنیم آرام هم می زنیم .
یک ماهیتابه رو داغ کرده کره اضافه می کنیم هر بار 2-3 قاشق غذا خوری از مایع تو ماهیتابه رخته و 3 دقیقه سرخ کرده طرف دیگر را هم 2 دقیقه سرخ می کنیم.
کرب: 1.7 گرم در هر سرو
4.1 گرم پروتیین
مناسب وعده صبحانه
مناسب از فاز 1
برای استفاده 8 نفر
- - - Updated - - -
سوپ مارچوبه
مواد لازم:
1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
150 میلی لیتر خامه شل
2 عدد پیاز تازه متوسط
8 عدد ساقه کرفس
آب مرغ 1 لیتر
1 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری فلفل
40 عدد مارچوبه
در قابلمه بزرگ روغن را داغ کرده پیازها را اضافه می کنیم و 5 دقیقه تفت می دهیم تا پیازها نرم و قهوه ای شوند آب مرغ و مارچوبه و ساقه کرفس و نمک و فلفل را اضافه می کنیم زمانیکه به جوشیدن رسید کمی ترخون اضافه می کنیم در قابلمه رو گذاشته 10 دقیقه دیگر بپزد .
در بلندر مواد را ریخته بلند می کنیم و دوباره به قابلمه و آب مرغ بر می گردونیم خامه رو اضافه کرده می گذاریم تا 15 دقیقه دیگه بپزد.
کرب:4.8
پروتیین:4.5
مناسب برای نهار
مناسب برای 8 نفر
قابل استفاده از فاز 1
سالاد خیار و اواکادو:
مواد لازم:
600 گرم کاهو
3 قاشق غذا خوری آب لیمو
3 قاشق غذا خوری روغن زیتون
2خیار
2 اواکادو
8عدد پیازچه
برگ های کاهو , پیازچه ها , اواکادو خرد شده و خیار خرد شده رو در ظرف مخلوط کرده لیموترش و روغن زیتون رو در لیوانی جدا با هم قاطی و به همراه نمک رو سالاد بریزید
کرب: 2
پروتیین:1
مناسب برای نهار
مصرف 8 نفر
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
کاربر زیر پست شهرزاد را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
مدیر ارزشمند پیشین
یخ در بهشت قهوه:
1 قاشق مربا خوری پودر قهوه
4 قاشق غذا خوری خامه
یخ
1 قاشق مربا خوری پورد شکلات بی شکر
یخ ها را در بلندر ریخته پودر شکلات را با آب حل می کنیم و به همراه خامه و پودر قهوه به یخ اضافه کرده میل کنید.
کرب:4.2
مناسب برای صبحانه و 1 نفر
از فاز1
مافین تخم مرغ :
170 گرم پنیر چدار
1 قاشق چایخوری نمک
6 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
120 میلی لیتر آب
2 تخم مرغ
چند تکه گوشت قرمز یا مرغ
فر را رو 180 درجه یا 350 فارنهایت روشن کنید تا گرم شود. سینی مافین را برای 12 عدد مافین کاغذ روغنی بزارید.
گوشت قرمز یا مرغ را مثل تکه های سوسیس ریز بریده و سرخ کنید ادویه بزنید تا طعم دار شه برای 5 دقیقه سرخ شدن کافیه در یک کاسه بزرگ مواد را مخلوط و داخل قالب های مافین می ریزین. پنیر چدار را هنوز اضافه نمی کنیم و قالب ها را برای 20 دقیقه داخل فر می زاریم بعد پنیر را هم روی مافین ها ریخته 5 دقیقه دیگر در فر می زاریم.
کرب:1.6
پروتیین: 17.5
مناسب برای 10 نفر
از فاز 1
- - - Updated - - -
کاپ کیک تخم کتان:
مواد لازم:
7 قاشق غذا خوری پودر تخم کتان
1 اسکوپ پودر پروتیین بی شکر سویا ( اختیاری)
2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
2 قاشق چایخوری دارچین
سر قاشق چایخوری نمک
240 میلی لیتر شیر سویا بی شکر
4 قاشق غذا خوری روغن گیاهی
2 بسته شکر رژیمی
2 تخم مرغ
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
فر را رو 180 درجه یا 350 فارنهایت تنظیم تا گرم شود. در قالب مافین به تعداد 6 تا کاغذ روغنی می ندازیم.
در یک کاسه تخم کتان و پودر پروتیین و بیکینگ پودر و دارچین و نمک را با هم مخلوط می کنیم می زاریم کنار. در یک کاسه کوچک تر شیر سویا و تخم مرغ و روغن و شکر و عصاره وانیل را با هم هم می زنیم و این مایع رو به مواد خشک اضافه می کنیم خوب مخلوط می کنیم برای 2 دقیقه مخلوط را می گذاریم بدون حرکت باشد. مایع رو تو قالب ها ریخته برای 30-40 دقیقه تا قهوه ای شدن در فر می مونه
کرب:2
پروتیین:7.8
مناسب برای 6 نفر
مناسب از فاز 1
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
کاربر زیر پست شهرزاد را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
کاربر محبوب
سلام شهرزاذ جون ببخشید اسچم میذارم
من براساس دستورت عکس گرفتم از مراحل پنکیک
ولی نتم قطع هست وقتی وصل شد حتما عکسا رو میذارمشون
امضا ندارم ...... انگشت ميزنم :)
-
کاربر زیر پست nasimkh را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
کاربر محبوب
-
3 کاربر، ارسال nasimkh را لایک کرده اند:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393),parienaz (18 آذر 1393),تیرمه (15 فروردین 1393)