وبلاگ زیباتنی fahi10

نوشته اصلی توسط bratz

طرز تهیه خوراک گوشت و رازیانه

---

● مواد لازم
▪ ۶۰۰ گرم گوشت خرد شده
▪ یک قاشق چایخوری پودر سیر
▪ یک قاشق چایخوری رازیانه
▪ نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
▪ سه تکه رازیانه تازه خرد شده
▪ سه عدد هویج خردشده
▪ یک فنجان پیاز خردشده
▪ ۲ قاشق رب گوجه فرنگی
▪ دو فنجان ماکارونی شکلی
▪ یک چهارم فنجان جعفری خرد شده
▪ کمی پنیر پارمسان

● طرز تهیه
در یک ظرف سیر، رازیانه و فلفل را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس رازیانه تازه را با هویج و پیاز به خوبی مخلوط کنید و اجازه دهید مواد همراه گوشت های ریزشده به آرامی با هم بپزد. در صورت نیاز کمی آب به مواد اضافه کنید.
سپس ماکارونی شکلی را به مواد اضافه کرده و رب گوجه را به محتویات درون قابلمه بیفزایید و اجازه دهید مواد به آرامی و با بخار و حرارت ملایم با هم بپزند.
جعفری خرد شده را روی مواد ریخته تا برای ۵ دقیقه با هم مخلوط شوند. پنیر پارمسان را روی مواد ریخته و پس از سه دقیقه خوراک را در ظرف مناسبی ریخته و با نان سرو کنید.




- - - Updated - - -

طرز تهیه املتی با اسفناج و پنیر چدار

---

یک املت با کمی پنیر چدار و اسفناج روی آن، کاری می کند فراموش کنید که همیشه مجبور بودید سبزیجاتی که مادرتان به غذای شما اضافه می کرد را بخورید. مزه این املت عالی است و از خوردن آن با پنیر چربی که چربی اضافی به بدنتان نمی رساند لذت می برید. این املت را با کباب ترکی و شیر بادام هم امتحان کنید؛ فوق العاده خوش مزه می شود.
مواد مورد نیاز :
تخم مرغ : 2 عدد
اسفناج : مقداری
کرده : 50 گرم
روغن زیتون و نمک و فلفل : به مقدار لازم
پنیر چدار : 1 بسته


طرز تهیه :
مقدار کمی کره داخل ماهیتابه بریزید.
دو تخم مرغ داخل کاسه شسکته و هم بزنید.
تخم مرغ را به ماهیتابه اضافه کرده و بگذارید 1 دقیقه بپزد.
سپس پنیر چدار را روی آن ریخته و این مخلوط را برگردانید تا طرف دیگر هم پخته شود.
صبر کنید تا دو طرف املت خوب بپزد.
اسفناج را هم با کره در ماهیتابه دیگری بپزید( برای اجتناب از مخلوط نشدن تخم مرغ ها با آب اسفناج این کار را می کنیم. )
سپس اسفناج پخته شده را روی املت خود قرار دهید ( می توانید اسفناج را زیر املت هم بگذارید ).
اگر دوست داشته باشید می توانید گوشت ترکی را هم می توانید با روغن زیتون درون یک ماهیتابه بلند بپزید و با املت میل کنید.