امروز چی پختی؟؟

[بهاره بهاری]

بچه ها من این گذاشتم البته با اجازه مدیران عزیز سایت
(حالا به زینت جون هم میگم ولی اول گفتم مطلب بذارم)
سلام بچه ها خوبین؟؟
این موضوع گذاشتم که هم یه مقدار تنوع باشه برا سایتمون
هم از هم یادبگیریم حالا ممکنه خیلی از غذاهارو
همین جا یادبگیریم از هم
ممکنه خیلیهاش هم رژیمی باشه
وبرای بچه های گروه کالری شماری کالری
غذایی که درست کردن رو بگن
تا بدونیم چی بخوریم جیکار کنیم
این پیشنهاد گفتن کالری غذاها رودوست خوبم
s@har
مطرح کرد که زحمت کشید ومشکل اپلود عکسهامون رو هم برامون حل کرد
برید به این سایت

http://upload7.ir/
یه لینک میده از اونجا اپلود کنید
و عکس رو اینجا اضافه کنید
ولی با این وجود
غذاهای غیر رژیمی رو هم دوست داشتین بذارین
غذات درست کن
یه عکسی ازش بگیر
عکس بذار
وطرز تهیه روهم بگو
به همین سادگی
منتظر غذاهای خوشمزه ولذیذ شما هستم..

:chef_002::chef_002:

[art]

خوشه عزیزم منم نمیدونم ولی من ترجیح میدم نریزم

[zahra gh]

سلااااااام دوستان منم کیک فنجونی درست کردم رو گااااااز....
که فک کنم همتون بلدین ولی خب من بار اولم بود اونموقع که درست کردم :))
[IMG][/IMG]
خیلی هم زود آماده شد..کلا 30 مین وقت گرفت..
مواد لازم واسه 6 تا کیک فنجون کوچیک که البته من موادشو کم ریختم تو فنجونا..یعنی 4تا میشه در اصل
مواد لازم:پودر کیک کاکایویی تک 10 ق غ
آب 5 ق غ
روغن 1.5 ق غ(در اصل 3 ق هست من کمتر ریختم)
تخم مرغ 1 دونه
اول تخم مرغو تو یه ظرف با چنگال زدم بعدشم آب و روغن رو اضافه کردم و بعد هم پودر رو..یه کم هم زدم مواد یک دست شد(زیاد هم نزینید خوب پف نمیکنه.!!من اینو حواسم نبود:))بعدش به اندازه 1/3 فنجونا موادو میریزم توشون و میذاریم تو قابلمه و آب میریزیم تو قابلمه به اندازه نصف ارتفاع فنجونا..با حرارت متوسط که آب به جوش بیاد..
ولییی درشو نذاریناااااااااااااااا!!
بعد اینکه جوشید یه دم کنی میذاریم درشو و حرارت کم میکنیم و میذاریم تا 15 مین بمونه..بعدش زیرشو خاموش میکنیم و لیییییییییییییی درشو ور نمیداریممممم
یه 10 مین همینجوذی میذاریم بمونه بعدش درشو ورمیداریم و فنجونارو در میاریم و نوش جون میکنیم
من اصلا تا حالا کیک درست نکرده بودم ولیییی این اولیش بود به نظرم عالییییی یود:))
واسه تزیین روشم چی پف و پودر نارگیل ریختم قبل اینکه دم کنی بذارم..
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

[بهاره بهاری]

سلااااام بعد از کلی تلاش بی وقفه بالاخره خورشت کرفس رو یاد گرفتم
اینم عکس که شما هم تو شادی من شریک شید
:cancan:
هرقاشق از این خورشت 50 کالریه

- - - Updated - - -

بهار بهاری عزیزم ارت عزیزم مرسی از دستوراتوننننننننننننننننن نننن

خواهش عزیزم انشالله مطالب مفید وجالب باشه براتون

- - - Updated - - -

اینم کو کو سبزی نمیدونم از قبل گذاشتم یا نه ولی عیب نداره کار از محکم کاری عیب نمیکنه
هر نوع کوکو کتلت یه کف دستش رو 200 کالری حساب کنید

[art]

زهرا جان خیلی خوشمز به نظر میات . دستت درد نکنه . منم موخوام:cheesecakesmile1:
بهاره جونم از تو هم ممنونم

- - - Updated - - -

بهاره جونم قالب گذاشتی واسه کوکوهات . مگه نه؟

[بهاره بهاری]

سلام اره عزیزم قالب گذاشتم تو هم غذاهات بذاری خوشحال میسم
بوس بوس

[بهاره بهاری]

سلاااام من اومدم بفرمایید مربای انجیرخودم درست کردم
مربا هر قاشق مرا خوریش 20 وغذاخوریش 60 کالریه

[بهاره بهاری]

سوسیس خانگی
اول غذاسازت بذار توفریزیزر بعد مرغت که اب شده استخونهاش دربیار باز بذار توفریزر به مدت نیم ساعت ربع ساع که گذشت خامت بذار توفریزر بعد
بعد تخم مرغهات تو یخچالن دربیار

سفیدشون جدا کن وبذار باز تو سردترین نقطه یخچالت
وبعد 3 تا تست قهوه ای اطرافش بگیر با 7 قاشق شیر بخیسون بذار تو یخچالوبعد بعد نیم ساعت غذاساز در بیار
با مرغات
بعد تخم مرغ ومرغ تو غذاساز یزن و بعد خا مه رو بریز بزنش و بعد تست که شیرش گرفتی فشارش بده شیرش بریز ه و
بعد بهش نمک وسیر وفلفل سیاه وبقیه ادویه روبزن بعد خوب هم بزن بعد باز بذار توفریزر
حالا سطح کارت مثلا میز اشپزخونت مرطوب کن سلفون روش بکش به اندازه نیم متر مثلا
بعد موس که اماده شده توفریزر رو تو قیفت بریز(نداشتی از کیسه نایلون استفاده کن بریز تو یه گوشش بعد سوراخش کن بعد جمعش کن وفشار بده)
یه خط مستقیم از موس سوسیس رو رو سلفون میذاریم با کمک قیف ولی چند سانت ایورتر اینکارو کن چون میخوایم لولش کنیم
بعد سروتهش رو روبه جلو فشار میدی موس جمع شه گره می زنیم
جدا جدا نه باهم
اول سر ایکار می کنیم بعد تهش رو بعد با نخ قر قره به اندازه دلخواه جدا جداش می کنیم هر سوسیس که تموم شد برش میگردونیم تو فریزر وظرف اصلی موس که ازش برمیداریم وقتی کاریش نداریم میذاریم تو فریزر
حالا بعد که کارمون تموم شد
سوسیسهارو تو یه ماهیتابه میذاریم نه رو هم وروش اب میریزیم تابپوشونتش وروش یه کاغذروغنی میذاریم(نداشتی قبل از شروع دوتا کاغذA4رو روغنی کن بذار کنار به هم هم از وسط وصل کن وسطش یه شوراخ کن)
وسطش سوراخ می کنیم تاسوسیسها نیان روب اب
همش تو اب باشن که بپزن من بعد چند دقیقه یه سردیگ خم میذارم یه کم له میشن ولی خیالم راحتته میپزن
حالا اول زیری زاید کن جوشید کم کن تا 6 یا 7دقیقه بذار بپزه بعد خاموشش کن بذار تو همون حالت سرد شن
بعد درشون بیاد راحت فشارشون بده در میان تو یخچال فریز کن

http://www.cheftayebeh.ir/2012/07/blog-post_07.htm

اراینجا درست کردم ولی یه چیزهایی از خودم بود برا همین نوشتم
ادویم:
5حبه سیر
پودرسیر نصف قاشق غذاخوری
پودر موسیر 1قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق غذاخوری
نمک1قاشق چایخوری
زنجبیل 1 قاشق غذاخوری