ممنون عسل جان منم حتما امتحانش مي کنم
نمایش نسخه قابل چاپ
ممنون عسل جان منم حتما امتحانش مي کنم
چه جالب .حتما امروز میذارم تا برا عید آماده بشه.راستی سرکه مهم نیست سرکه چی باشه؟>
الهام جان سرکه سفید باشه عزیزم .
عسل جون نوع سرکه ای که استفاده میشه فرق میکنه؟
مامان من یه سرکه انجیر خودش درست کرده بود من ازاون استفاده کردم اشکال نداره؟
و بعدش اون سرکه رو ریختم توی یه شیشیه و تخم مرغ رو گذاشتم توش
و شیشیه تخم مرغ و سرکه رو گذاشتم توی یخچال اگه نباید توی
یخچال باشه بگو تا بزارمش بیرون ؟؟؟؟؟
نه عریرم اشکالی نداره اما بهتره الان بزاری بیرون بعد درست کردن کرم کرم را بزاری تو یخچال.
ممنونم عسل جونم
عسل جان من از همون روز یکه شما گفتی یه تخم مرغ گذاشتم توی سرکه البته منم اولش گذاشته بودم توی یخچال بعدش دیدم شما میگی توی یخچال نباشه گذاشتمش توی کابینت. دیگه تا چند روز دیگه آماده میشه. میخواستم بپرسک به نظرت اگه به جای کرم که شیمیاییه و نمیدونیم چه نوعش بهتره از روغن زیتون که اتفاقن برای پوست هم خیلی خوبه و مفیده استفاده کنیم به نظرت چطوره؟ مثلن به جای 4قاشق چایخوری کرم از 4قاشق چایخوری روغن زیتون و مثلن یه قاشق چایخوری عسل استفاده کنیم . به نظرت این بهتر نیست؟ چون هم عسل برای پوست خوبه و هم روغن زیتون و من خیلی دیدم ترکیب زرده تخم مرغ با روغن زیتون و عسل میگن برای پوست خوبه حالا ما فقط تخم مرغش رو گذاشتیم توی سرکه و سفت شده بعدش با عسل و روغن زیتون ترکیب میکنیم که هم بو نداشته باشه و هم مدت بیشتری بتونیم نگهش داریم. نظرت چیه؟
متاسفانه من هنوز نتونستم تهیه کنم. آخه میگن تخم مرغ هایی که تو مغازه ها با این رنگ میفروشن تخم مرغ محلی نیست. میگن همین مرغ های پرورشی هم بعضیاشون رنگ پوست تخم مرغ هاشون اینطوریه و اگه تخم مرغ محلی جا واقعی بخوام باید بگم حتما برام از روستا بیارن. شما از کجا تهیه کردین بچه ها؟
راستش زنیت جان من از همین تخم مرغهای قهوه ای که فروشگاه ها دارن گرفتم. نمیدونم هم محلی هستش یا نه اما خب فکر کردم به هر حال اینم خوبه درسته مثل اون تخم مرغهای محلی اصل که مرغاشون توی طبیعت هستن و غذای طبیعی میخورن و هوای طبیعی دارن نمیرسه اما به نظرم اینم خوبه. شما هم حالا یه دونه از همین قهوه ای ها که فروشگاه ها دارن بگیر بذار توی سرکه بعدن اگه از اون محلی ها پیدا کردی یه دونه هم از اونا بذار. منکه بعید میدونم فعلن بتونم از اونا پیدا کنم. البته دیدم بعضی مغازه ها از اون مدلها که لای کا هست و توی جعبه های بزرگ هست دارن و میگن اینا که دیگه اصله و از روستا خودمون میاریم اما راستش من از اونا نگرفتم. حالا شما هم ببین شاید از اونا بیشتر خوشت بیاد اونا رو معمولن مغازه هایی که تولیدات لبنی یا کلن چیزیا محلی دارن از اونا هم دارن. فقط من خودم از اونا نگرفتم دلیلش این بود که نمیدونستم اونا تازه هستن یا نه. حالا باز این شرکتیا یه تاریخی روش داره اما اونا معلوم نیست ماله کی هستش. یه بارم آخه چند سال پیش داشتیم از شمال برمیگشتیم کنار جاده یه جایی بود میگفت تخم مرغ محلی داره ما هم خریدیم چشمت روز بد نبینه آوردیم خونه نصفش خراب بود! معلوم بود مونده اس و خراب شده. اما بهترین کار اینه که به یه آشنا سفارش بدی از یه جای مطمئن مثلن توی یه روستا اگه کسی رو میشناسه برات بیاره. اونم که معلوم نیست کی بشه که آدم بتونه این کارو بکنه
من گذاشتمش توي كابينت ولي خيلي برام جالب بود ، يه بار از سر كنجكاوي به تخم مرغ دست زدم بعد از 10 روز ، تمام پوسته اش نرم شده بود از نفوذ سركه ... بايد تا 10 اسفند صبر كنم كه يك ماه بشه :42: