اندر احوالات رژیم‌های نامناسب
آیا شما هم تصمیم گرفته‌اید رژیم بگیرید؟ چقدر جدی هستید؟ چقدر در مورد رژیم‌تان اطلاعات دارید؟ به نظرتان رژیم‌تان مناسب است؟
اول از هر چیزی باید بدانید مناسب‌ترین رژیم رژیمی است که بعد از لاغری دوباره چاق نشوید و به خانه‌ی اول برنگردید و این مسئله فقط زمانی اتفاق می افتد که علاوه بر رژیم یک تغییر اساسی در سبک زندگی تان ایجاد کنید. شاید این حرف‌ها به نظرتان کلیشه‌ای و تکراری بیاید اما برای تغییر سبک زندگی‌تان باید حواستان به میزان غذایی که می‌خورید باشد، مواد غذایی سالم انتخاب کنید و گرسنگی احساسی را بشناسید. بسیاری از این رژیم‌هایی که مد شده است به این چند اصل اساسی و اصول دیگر توجه نمی‌کنند. اگر می‌خواهید بدانید رژیم‌تان مناسب و درست است باید این چند اصل را در نظر داشته باشید. با ما همراه باشید تا بگوییم کدام رژیم‌ها مناسب نیستند و نتیجه‌ی کوتاه مدتی دارند.
رژیم‌هایی که همه‌ی عادت‌های غذایی‌تان را زیر و رو می‌کند
اگر به عنوان مثال نمیتوانید از کباب آخر هفته بگذرید به سختی می‌توانید رژیم‌های مخصوص گیاهخواری یا خام‌خواری را دنبال کنید. اگر عادت دارید برای تهیه‌ی شام‌تان فقط 15 دقیقه وقت بگذارید اما رژیم‌تان شما را وادار می‌کند زمان زیادی را برای تهیه‌ی غذا صرف کنید چند روز بیشتر دوام نمی‌آورید. اگر رژیم جدیدتان با عادت‌ها و برنامه‌ی زندگی‌تان منطبق نباشد رژیم مناسبی برای شما نخواهد بود و محکوم به شکست است.
رژیم‌هایی که شما را از برخی از گروه‌های غذایی منع می‌کنند
بیشتر متخصصان و محققان حوزه‌ی تغذیه بر این اعتقاد هستند که فقط چیزهایی مانند «اورانگوتان کبابی» نباید وارد برنامه‌ی غذایی شود! بدون شک چنین غذایی هم اصلا پیدا نمی‌شود که بتوان مصرف آن را قدغن کرد. در حالت عادی شما باید از همه‌ی گروه‌های غذایی بهره‌مند شوید. بدانید رژیم‌هایی که شما را از مصرف برخی مواد غذایی به خصوص کربوهیدارت‌ها منع می‌کنند معمولا دوام زیادی ندارند. کربوهیدارت‌ها منبع اصلی تامین انرژی بدن هستند و نمی‌شود از آن ها صرف‌نظر کرد. بدون شک می‌توانید یک یا دو هفته از مصرف برخی از خوردنی‌ها صرف‌نظر کنید و به چشم‌تان هم نیاید اما اگر بخواهید تغییری در سبک زندگی، میزان کالری دریافتی، یا میزان غذایی که می‌خورید ایجاد نکنید و فقط با حذف این گروه غذایی بخواهید به وزن ایده‌آل‌تان برسید بدون شک خیلی زود کم می‌آورید و دوباره به وزن قبلی و بلکه بیشتر بر می‌گردید.
با وجود اینکه لاغر شدن کار چندان ساده‌ای هم نیست اما با این حال این کار
نباید شکنجه‌آور شود. اگر زیاد گرسنه‌تان می‌شود معنی‌اش این است که
با کمبود کالری مواجه شده‌اید و یا اینکه آنچه خورده‌اید به درستی معده‌تان
را پر نکرده است
رژیم‌هایی که خیلی دیر جواب می‌دهند
مسائل روانی در موفقیت و ادامه دادن یک رژیم از اهمیت بالایی برخوردار است. همه‌ی ما دوست داریم بعد از رژیم گرفتن زمانی که روی وزنه می‌رویم وزنمان را کمتر ببینیم یا این که خیلی زود لباس‌های‌مان برایمان گشادتر شود. اما زمانی که این اتفاق نیفتد انگیزه‌ای برای ادامه نمی‌ماند و دلسرد می‌شویم. نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد خانم‌هایی که خیلی زود از رژیمی که گرفته‌اند نتیجه می‌گیرند وزن بیشتری هم کم می‌کنند و امکان بازگشت به وزن اولیه در این خانم‌ها نیز کمتر است. البته منظورمان این نیست که سر یک هفته باید پنج کیلو کم کنید تا بشود گفت رژیم‌تان مناسب است. اما حتی از بین رفتن آب اضافی بدن نیز می‌تواند انگیزه‌ای برای ادامه‌ی رژیم باشد و شما را تا زمانی که نوبت به سوختن چربی‌ها برسد همراه کند.
رژیمی که ورزش را وارد برنامه‌ی روزانه‌تان نکند
ورزش به تنهایی می‌تواند 3 درصد توده‌ی بدنی را کاهش دهد. برای همین اگر رژیمی برایتان تجویز شد که اهمیتی به ورزش نمی‌دهد رژیم مناسبی نیست و باید بی‌خیال آن شوید. ورزش علاوه بر لاغری فواید دیگری هم برای بدنتان دارد. اینکه حالت مقاومت سلول‌ها به انسولین را بهبود می‌دهد، با بی‌خوابی مقابله می‌کند، برای سلامت ریه‌ها، استخوان‌ها و غیره مفید است، بدنتان را تقویت می‌کند و غیره. پس لازم است که در کنار رژیم غذایی یک برنامه‌ی ورزشی یا پیاده‌روی ساده هم داشته باشید وگرنه به نتایج دلخواهتان نمی‌رسید.
رژیم‌هایی که شما را بداخلاق می‌کند
با وجود اینکه لاغر شدن کار چندان ساده‌ای هم نیست اما با این حال این کار نباید شکنجه‌آور شود. اگر زیاد گرسنه‌تان می‌شود معنی‌اش این است که با کمبود کالری مواجه شده‌اید و یا اینکه آنچه خورده‌اید به درستی معده‌تان را پر نکرده است. اگر می‌بینید که عصبی و کج خلق شده‌اید احتمالا کربوهیدرات‌های دریافتی‌تان ناکافی بوده است و یا اینکه محرومیت بیشتری برایتان ایجاد کرده است. به عقیده‌ی بیشتر متخصصان مصرف کمی شکلات سیاه یک روش خوب است که این‌گونه کج‌خلقی‌ها را از شما دور می‌کند.
رژیم‌هایی که هیچ خیری برایتان نداشته باشد
اگر شما مجبور به کاهش وزن شده باشید احتمال دارد دچار مشکلاتی مانند میزان کلسترول یا قند خون بالا، فشار خون بالا یا دردهای مزمن باشید. اگر بعد از چند ماه متوجه شدید با رژیمی که گرفته‌اید هیچ تغییری در مشکل‌تان ایجاد نشده است احتمالا رژیم مناسبی انتخاب نکرده‌اید. به احتمال زیاد به مصرف غذاهای سریع و آماده و جذب فقط 1600 کالری بسنده کرده‌اید اما به این توجه نداشته‌اید که میزان سدیم(نمک) بالای این رژیم غذای برای قلب نازنین‌تان خوب نیست و هیچ چیز در یک رژیم سالم نمی‌تواند جای میوه و سبزیجات یا نان کامل و پروتئین‌های کم‌چرب را بگیرد.
فاطمه مهدی پوربخش تغذیه و آشپزی تبیان
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
