آب کرفس و ارتباط آن با لاغری

[جمیل]

آب کرفس و ارتباط آن با لاغری

:

پزشکان در طب قدیم، از آب کرفس برای درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کردند.

آب کرفس دارای ویتامین ها و خواص بسیاری است ،آیا از این خواص اطلاعی دارید ؟

* پایین آوردن فشارخون، آسان‌کننده هضم، مقابله با سرطان و… از جمله خواص آب کرفس است.

* برگ‌های این گیاه، دارای ویتامین A فراوانی است و ساقه‌های آن سرشار از ویتامین‌های B1,B2,B6 و C و نیز مقادیر زیادی پتاسیم، اسیدفولیک، کلسیم، منیزیم، آهن، فسفر، سدیم و اسید آمینه است.

برخی از خواص آب کرفس:

* با سرطان مقابله می‌کند: طبق یافته‌های محققان در دانشگاه نیوجرسی، کرفس دارای ترکیباتی است که از پخش سلول‌های سرطانی پیشگیری و دارای ترکیبی به نام استیلنیکس است که رشد سلول‌های تومور را متوقف می‌کند .

* سطح کلسترول را کاهش می‌دهد: تحقیقات نشان داده‌اند که وجود ترکیب شیمیایی در کرفس، به نام “بوتیل فتالید” باعث
کاهش سطح کلسترول بد و زیانبارخون می‌شود.

* به هضم غذا کمک می‌کند: طی زمان آبگیری، مواد مغذی خاصی در فیبر این گیاه آزاد می‌شود که به اجابت مزاج کمک می‌کند و به این ترتیب از آب کرفس می‌توان به عنوان یک ملین طبیعی و ضد یبوست استفاده کرد.

* ادرار آور است: پتاسیم و سدیم موجود در آب کرفس تنظیم کننده‌های قوی مایعات بدن هستند و به تولید ادرار کمک می‌کنند و بدن را از وجود مایعات اضافی خلاص می‌کنند.

* ضدالتهاب است: آب این گیاه در موارد التهاب مفاصل و انقباض عضلانی ماهیچه استفاده می‌شود و همچنین سختی التهابات در بیماری‌هایی مانند آسم و آرتروز را کاهش می‌دهد.

* فشارخون را کاهش می‌دهد: تحقیقات نشان می‌دهد مصرف روزانه آب کرفس به مدت یک هفته، تاثیر فوق‌العاده‌ای روی پایین آوردن فشارخون خواهد داشت.

* رفع بی‌خوابی می‌کند: مواد معدنی موجود در آب این گیاه، خاصیت آرام بخشی روی سیستم عصبی دارند.

* به کاهش وزن کمک می‌کند: با مصرف روزانه آب کرفس، ولع خوردن شیرینی‌جات، از بین می‌رود.

* از ایجاد سنگ جلوگیری می‌کند: مصرف آن به شدت به افراد درگیر با سنگ کلیه و سنگ‌های مجاری ادراری توصیه می‌شود. آب کرفس از بین برنده قوی سموم بدن و به دنبال آن شکستن و حذف سنگ‌ها در بدن می‌شود.

* بهترین زمان برای اثر بخشی صبح زود با شکم خالی است

- - - Updated - - -

آب كرفس و هويج



مواد اولیه




مواد لازم:
ساقه كرفس ترجيحا ساقه هاي جوان





گام ۱




هويج فرنگي ( قبل از آبگيري هويج ها را درون يك ظرف پر از آب به مدت 3 ساعت قرار دهيد)





گام ۲




آب ميوه گيري را آماده كرده





گام ۳




آب كرفس را بگيريد





گام ۴




آب هويج را نيز جداگانه بگيريد





گام ۵




آب كرفس و هويج را با هم مخلوط كرده و كمي به آن آبليمو اضافه كنيد





گام ۶




از گذاشتن اين نوشيدني در يخچال به مدت طولاني خودداري شود چون خواص خود را از دست مي دهد.
نوشيدن مخلوط آب هويج با آب کرفس، مقادير زيادي پتاسيم را به بدن شما مي‏رساند.
البته اشخاصي که مبتلا به بيماري‏هاي کليوي هستند، بايد از مصرف مقادير زياد پتاسيم خودداري کنند، زيرا براي کليه ‏هايشان ضرر دارد.

[مهنوش]

مطالب خیلی مفید بودند . ممنون

[tanya]

چه راهکار خوبی برای اینکه تلخی آب کرفس قابل تحمل بشه...
ممنون عزیزم

[یلداجان]

من حتما آبکرفس درست میکنم

میشه مقدار ترکیب مواد رو بگید

[جمیل]

من برا اینکه طعم تلخی کرفس کم بشه بهش یه کم آبلیمو با عسل اضافه میکنم . . . برا مقدار تر کیبش هرچه کرفس رو زیاد بریزید تلخیش هم متناسب با اون زیاد میشه ولی من همیشه تقریبا 1/3هویج رو کرفس میریزم . . . همه چیز به ذایقه ی خودتون بستگی داره

[ترانه1]

آب کرفس و سیب هم خیلی خوب میشه.البته صبح به صورت ناشتا باید خورد. یه ودت بخورید که فکر کنم دوره اش چهل روزه است پوسستتون هم خیلی زیبا میشه./

[جمیل]

آب کرفس و سیب هم خیلی خوب میشه.البته صبح به صورت ناشتا باید خورد. یه ودت بخورید که فکر کنم دوره اش چهل روزه است پوسستتون هم خیلی زیبا میشه./

بله عزیزم باید شکم خالی باشه و تقریبا نیم ساعت قبل غذا باید خورد . . .