خوراک مرغ و برنج رژیمی

[جمیل]

خوراک مرغ و برنج رژیمی

فراهم کردن مقدمات : 15 دقیقه
زمان پخت : 8 دقیقه


مواد لازم :
یک فنجان آب گوشت یا مرغ
دو قاشق سوپخوری سس سویای کم نمک
یک قاشق سوپخوری زنجبیل خرد شده .
دو قاشق چایخوری سرکه ی برنج یا خرما
2 قاشق چایخوری شکر
2 قاشق چایخوری کنسانتره ذرت
2 قاشق سوپخوری روغن زیتون
حدود 1 کیلو سینه مرغ بدون پوست و استخوان ، ( به قسمتهای کوچکی بریده شود.)
2 عدد موسیر پوست کنده شده و قطعه شده.
2 فنجان برنج پخته شده و سرخ شده
1 بوته کلم بروکلی بخارپز شده


طرز تهیه :
1 - در یک کاسه متوسط سس سویا و آب گوشت و سرکه و زنجبیل و شکر را مخلوط کرده و کنار بگذارید.


2 - در یک ماهی تابه نچسب روغن را با درجه متوسط داغ کنید. مرغها را حدود 6 دقیقه درون روغن بپزید و بعد آنرا کنار گذاشته و گرم نگهدارید.


3 - در یک قابلمه ی نچسب دیگر مخلوط آب گوشت را بریزید و بگذارید جوش بیاید سپس مرغ و موسیرها را داخل آن بریزید آب گوشت باید روی مرغها را بگیرد. بگذارید به مدت 1 تا 2 دقیقه بجوشد.


4 - غذا آماده است و ‌می‌توانید مرغها را با برنج آب پز و سرخ شده و کلم بروکلی آب پز سرو کنید.