ترتیلای اسپانیایی رژیمی

[نانوک]

ترتیلای اسپانیایی

ارزش غذائی برای یک نفر
کالری	145گرم
چربی	3گرم
چربی اشباع	0 گرم
چربی ترانس	0 گرم
کلسترول	0 میلی گرم
سدیم	435 میلی گرم
کربوهیدرات	22 گرم
فیبر	4 گرم
پروتئین	10 گرم
کلسیم	112 میلی گرم

مواد مورد نیاز برای یک نفر
روغن زیتون	2 قاشق چای خوری
پیاز ، به خوبی ریز شده	2عدد
سیر، ریز شده	1حبه
سیب زمینی متوسط ، پخته و نگینی شده	دو عدد
اسفناج خرد شده	1 قوطی(10 انس)
سفیده تخم مرغ	1 فنجان
جعفری تازه کاملا ًخرد شده	2 قاشق غذاخوری
نمک	نصف قاشق چای خوری
فلفل سیاه تازه	نصف قاشق چای خوری
آویشن خشک شده	یک چهارم قاشق چای خوری
جوزهندی	یک چهارم قاشق چای خوری

طرز تهیه


در اسپانیا غالباً ترتیلا به غذاهایی شبیه به املت گفته می شود، گونه ای که در شکل کلاسیک اسفناج را به ترکیب پایه ای تخم مرغ و سیب زمینی اضافه می کند . به عنوان یک ناهار یا حتی صبحانه ، به شکل گرم یا در دمای اتاق و همراه با یک سالاد آبدار گوجه فرنگی سرو نمایید . 1. در یک تابه نچسب روغن را حرارت دهید. پیازها را تا زمان طلایی شدن سرخ کنید ، در حدود 7 دقیقه. سیر را اضافه کرد و یک دقیقه دیگر تفت دهید. سیب زمینی ها، اسفناج ، تخم مرغ، جعفری ، نمک ، فلفل، آویشن و جوز هندی را نیز اضافه نموده و تفت دهید . حرارت را کم کرده تا ترتیلا پخته و کف آن قهوه ای شود. 2. کناره های آن را با چاقو جدا کرده و آن را در بشقاب برگردانید و یا مستقیماً با همان تابه سرو نمایید .

[Roxi]

من عاشق خوردنی های اسپانیایی ام.
مرسی نانوک جوووون.
مممااااچچچچ

[نانوک]

من عاشق خوردنی های اسپانیایی ام.
مرسی نانوک جوووون.
مممااااچچچچ

نوش جان رکسی جان
میبوسمت