یک غذای لذیذ و رژیمی املت تره فرنگی و اسفناج
مواد لازم
برای3 تا 4 نفر:طرز تهیه:
دو قاشق غذاخوری روغن مایع یک عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده یک قاشق چایخوری پودر زیره سه عدد تره فرنگی حلقه شده (ریز) یک قاشق مربا خوری آب لیمو 150 گرم برگ کوچک اسفناج 5 تا 6 عدد تخم مرغ درشت یک قاشق غذاخوری ریحان و جعفری تازه خرد شده به میزان لازم نمک و فلفل سیاه - 5/1 پیمانه (اختیاری)
پنیر پیتزا رنده شده
روغن را در تابه بزرگی حرارت داده و فلفل دلمه ای را به مدت پنج تا هفت دقیقه در آن سرخ کنید. سپس زیره را به آن بیفزایید. بعد از دو دقیقه تره فرنگی‌ها را در تابه بریزید و در را آن ببندید تا پنج دقیقه تفت خورده و نرم شوند. آن گاه مقداری نمک و فلفل روی تره فرنگی بپاشید. اسفناج ها را به صورت خرد نشده روی تره فرنگی بریزید و در تابه را ببندید تا بخارپز شوند. بعد از سه تا چهار دقیقه مواد را هم بزنید.
تخم مرغ را به همراه نمک، فلفل، کمی زیره، ریحان و جعفری خرد شده در کاسه ای بریزید و سپس آن ها را خوب هم بزنید.
مایه حاصله را روی مخلوط داخل تابه بریزید و در تابه را ببندید تا تخم مرغ با حرارت ملایم بپزد و سفت شود. در صورت تمایل پنیر رنده شده را روی املت بپاشید و آن را چند دقیقه در فر داغ بگذارید تا پنیر آب شده و کمی طلایی شود.
البته اگر قصد دارید کاملا رژیمی باشد از پنیر استفاده نکنید
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
