-
مدیر ارزشمند پیشین
آموزش تهیه وعده های غذایی رژیم اتکینز
برای اینکه راحت تر بتونید رژیم اتکینز رو دنبال کنید و سردرگم نباشیم من از منوی غذاییش دستورهاش رو می زارم فقط تا پایان امتحان ها کم کم می زارم وفتم آزادتر شد همه رو می زارم.
رژیم اتکینز 4 تا فاز داره که ابتدا وعده هایی غذاییی فاز 1 رو می زارم در فاز 1 مجاز هستید که 20 کرب مصرف کنید در آخر هر دستور غذایی کرب حاصل ذکر می شه .
سالاد پیازچه خیار و گوجه فرنگی :
نت کرب : 6
مواد اولیه :
2عدد خیار کوچک معمولی خرد شده به اندازه 2 فنجان
3 قاشق غذا خوری سرکه انگور قرمز
½ قاشق چایخوری نمک
2 عدد گوجه فرنگی کوچک 1و 1/3 فنجان
4عدد پیازجه ½ فنجان
¼ فنجان نعناع تازه
2 قاشق غذا خوری سر پر روغن زیتون
فلفل سیاه
در کاسه بزرگ خیار و سرکه و نمک را مخلوط کرده 30 دقیقه بگذارید مواد با هم باشند و بعد گوجه و پیازچه ها را اضافه کرده نعناع و روغن زیتون را اضافه می کنیم در انتها نمک و فلفل را بیفزایید.
تخم مرغ شیطان :
6 عدد تخم مرغ آبپز
2 قاشق غذا خوری کرفس بسیار ریز
1 عدد پیازجه
3 قاشق غذا خوری مایونز
1 قاشق غذا خوردی خردل
ادویه فلفل دلمه ای ( پاپریکا )
جعفری خرد شده
100 گرم ژامبون
تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را خارج کنید .سفیده را با کرفس پیازچه ژامبون مایونز و خردل مخلوط کنید برای مزه دار شدن نمک و فلفل اضافه کنید هر زمان که خواستید از ایت غذا میل کنید کمی از زرده را که قبلا برداشتید اضافه کرده م هم بزنید در آخر پاپریکا و جعفری اضافه شده و میل کنید.
می توانید باقی این غذا را در فریزر نگهداری کنید.
کرب : 2
تعدلد سرو: 4 بار
نکته : مایونز باید خانگی تهیه بشه مایونزهای بیرون شکر دارند.
ترجمه :شهرزاد
اختصاصی زیباتن کپی بداری به همراه لینک این صفحه
ادامه دارد
ویرایش توسط شهرزاد : 05 خرداد 1392 در ساعت 17:44
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
22 کاربر، ارسال شهرزاد را لایک کرده اند:
afsaneh.b (03 خرداد 1394),Atefe (07 تیر 1392),ati.m (29 خرداد 1392),banooo58 (29 مرداد 1392),bratz (07 مهر 1392),farideh32 (21 تیر 1392),Hossein_m (21 خرداد 1392),leili (23 تیر 1392),mam helia (13 آذر 1392),momo (26 خرداد 1392),nassim (21 مرداد 1393),parchami7 (23 اردیبهشت 1393),Parmis (12 تیر 1392),shine (28 مهر 1392),tanya (21 آذر 1392),tinkerbell (29 مرداد 1392),topolak (17 فروردین 1393),مملي شيطون (04 شهریور 1392),نارگل (05 بهمن 1392),یلدا (29 مرداد 1392),گندم1360 (29 مرداد 1392), Zenith (05 خرداد 1392)
-
05 خرداد 1392 16:54
# ADS
تبلیغات در مدار
-
مدیر ارزشمند پیشین
نسیمممممم این کتان نه کتان قرمز تو اتکینز مجاز هست این همین کتان هست که به پرنده ها می دن داری می ریزی؟این که کربوهیدرات داره اون تخم کتان که می گن اینه
اینم پودرشه
به سوالات رژیمی در دفترچم و پیغام های خصوصی جواب نمی دم لطفا سوالات رو در قسمت های مربوط بپرسید . سوال در دفترچه و پیغام خصوصی خلاف قوانین سایت هست و تذکر داده می شه.
-
2 کاربر، ارسال شهرزاد را لایک کرده اند:
nasimkh (19 بهمن 1392),parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
کاربر محبوب
نوشته اصلی توسط
شهرزاد
نسیمممممم این کتان نه کتان قرمز تو
اتکینز مجاز هست این همین کتان هست که به پرنده ها می دن داری می ریزی؟این که کربوهیدرات داره اون
تخم کتان که می گن اینه
اینم پودرشه
سلام
شهرزاد جون اگر صلاح میدونی اون پست رو پاک کن تا بچه ها دچار مشکل نشن گمراه نشن
والا من رفتم عطاری اینو بهم داد نمیدونستم باید قرمز باشه
امضا ندارم ...... انگشت ميزنم :)
-
کاربر زیر پست nasimkh را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
مدیر ارزشمند پیشین
شهرزاد عکست نیومده منم از همین تخم کتان گرفتم یعنی اینو نباید مصرف کنیم ؟؟ خوب چه فرقی دارن ؟؟؟؟؟؟؟؟ فقط رنگشون فرق می کنه دیگه
دوستان عزیز لطفا سوالات رژیمی رو تو دفترچه ها نپرسید
تو تاپیک خودش بپرسید تا بقیه هم استفاده بکنن !
-
کاربر زیر پست مملي شيطون را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
کاربر سایت
-
کاربر زیر پست خانم کوچیک را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
کاربر سایت
مواد اولیه
- 3 عدد بادمجان ( که میتونید هم کبابی کنید برای سلامتی بیشتر و اگه چرب و چیلی دوست دارید سرخ کرده باشه ولی عموما کبابی می کنند)
- 3 عدد، سیر ریز خرد شده ( هر چی بیشتر خوشمزه تر میشه)
- 4 عدد گوجه رنده شده
- 2 عدد تخم مرغ
- زردچوبه، فلفل، نمک
روش پخت
- اول بادمجان خوب بشورید با پوست و روی حرارت قرار دهید زیاد روی حرارت باشه دیگه چیزی از بادجان نمیمونه ها اینور و اونور کنید و وقتی پوستش سوخت میتونید از رو حرارت بر دارید و با آب سرد پوستشو بگیرید و روی تخته بزارید و با یک چاقو برید تو جونش تا کاملا له بشه
- بعدش تو یه تابه کمی روغن بریزید و سیر را خیلی کم تفت بدید نه زیاد چون سیر اگه خیلی تفت بدید تلخ میشه
- گوجه فرنگی رنده شده را اضاقه میکنیم.
- بعد زردچوبه اضافه کنید و بعدش بادمجان و کمی تفت بدید و ادویه مورد نیاز را اضافه کنید و شعله را کم کنید تا کمی جا بیافتد
- در آخر شما تخم مرغ اضافه میکنید و میتونید نوش جان کنید البته این غذا با برنج و سیر ترشی خیلی حال میده .
نکته:
- میرزا قاسمی یه نوع غذای گیلانی است که خیلی خوشمزه و محبوب بین غذاهای گیلانی می باشد.
- خوشمزه گی این غذا به اینست که بعداز اضافه کردن گوجه فرنگی مراقب باشیم اب غذا تبخیر شود ولی خیلی خشک نشود.
دقت کنید با محاسبه کرب بخورید ... واسه 2 تا 3 وعده خوبه...
- - - Updated - - -
مواد اولیه
- تخم مرغ ۳ عدد
- اسفناج ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم
- پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری
- نمک و زردچوبه به میزان کافی
- روغن زیتون ۱ قاشق چایخوری
- پنیر پیتزا ی رنده شده ۱ قاشق غذا خوری
روش پخت
- انتهای اسفناج را با کارد بریده و خوب بشویید و با کارد ان را ریز کنید و بدون آب با حرارت کم بپزید چون اسفناج دارای مقداری آب است وقتی گرما را میگیرد یواش یواش آب انداخته و با آب خودش میپزد در انتهای پخت به آن روغن زیتون و نمک اضافه کنید و بگذارید تا کاملاْ آب اسفناج تبخیر شود و پیاز داغ را داخل آن بریزید.
- تخم مرغها را پس از شکستن در ظرفی بریزید و با نمک پاش کمی نمک بزنید و با چنگال آنرا هم بزنید همین قدر که زرده و سفیده مخلوط و یکنواخت شود کافیست
- ماهیتابه ای ترجیحاْ چهار گوش و نچسب را روی حرارت گذاشته و یک قاشق چایخوری روغن ریخته و تخم مرغهای زده شده را در آن بریزید وروي حرارت کم بگذاريد وماهیتابه را طوری در هوا روی گاز حرکت دهید که تخم مرغ تمام سطح داخل ماهیتابه را پوشش دهد بعد در ماهیتابه را گذاشته تا کاملاْ پخته و بعد حرارت را خاموش کنید.
- بعد از اینکه تخم مرغ کمی سرد شد با اسفناج به صورت لایه ای روی آنرا بپوشانیدو با دست آنرا رول کنید و پنير رنده شده بريزيد و جند لحظه در فر گذاشته تا پنير آب شود وبعد برش داده در دیس چیده و با سبزيجات تزیین کنید ونوش جان کنید.
با محاسبه کرب باز هم برای 3 یا 4 وعده میتوان استفاده نمود
- - - Updated - - -
اینم یک غذای خوب برای فاز 2 ...
غذای ساده تن ماهی
مواد اولیه
- تن ماهی =1 عدد
- پیاز =1 عدد متوسط
- گردونگین شده=2 قاشق غذا خوری
- نمک فلفل و ادویه =به مقدار لازم
دستو پخت
- پیاز را در کمی روغن تفت می دهیم (می توان از روغن خود تن استفاده نمود ) با توجه به ذائقه مقداری فلفل و ادویه به پیاز در حال تفت اضافه می کنیم و سپس تن ماهی را اضافه و خوب هم می زنیم تا تمامی مواد مخلوط و یکدست شود سپس گردو ها را اضافه می کنیم و پس از ده دقیقه می توان غذا را سو نمود.
من موفق میشم
وزن هدف اول : 69
-
2 کاربر، ارسال خانم کوچیک را لایک کرده اند:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393),raha32 (24 اسفند 1392)
-
کاربر سایت
سلام شهرزاد جان من تازه میخوام شروع کنم ولی سردر گم شدم میشه راهنمایی کنید که مثلا صبحانه چی باشه وناهر یا شام چی چون من دستور غذاها رو دیدم ولی نمیدونم کدوم برای کی مناسب هست لطفا کمک کن لطفا لطفا لطفا
-
2 کاربر، ارسال f.fattahi1359 را لایک کرده اند:
bebe (07 اسفند 1392),raha32 (24 اسفند 1392)
-
کاربر تازه وارد
منم به کمک احتیاج دارم گیج شدم اینکه هر گوشتی مجازه یعنی مثلا میشه کباب کوبیده خورد یا استیک بیرون را ؟
من سرطان را شکست دادم اضافه وزن که دیگه چیزی نیست
-
کاربر زیر پست bebe را لایک کرده است:
-
کاربر سایت
اسکاچ اگز
اسکاچ اگز
ما تو خونه بهش می گیم کوفته ی تخم مرغ !!
مواد لازم:
تخم مرغ 6 عدد
گوشت چرخ کرده 600 گرم نمک و فلفل و زردچوبه
آویشن 2 قاشق چایخوری
روغن برای سرخ کردن
تخم مرغ ها رو بپزید و کنار بذارید . گوشت را تو دستگاه غذا ساز خوب له کنید
بعد گوشت رو از غذا ساز دربیارید و داخل یه کاسه بریزید و
نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن رو اضافه کنید و خوب ورز بدید
گوشت رو به 6 قسمت تفسیم کنید.
بعد هر تکه از گوشت رو کف دستتون بذارید صاف کنید و بینش یه تخم مرغ پخته شده ای که پوستش رو کندید بذارید و خوب اطراف گوشت رو بهم بچسبونید
تو یه ظرف گود روغن بریزید و کوفته ها رو داخل روغن بندازید تا خوب سرخ بشه. زیر روغن حرارتش نه کم باشه نه زیاد باشه.تو یه ظرف پارچه با دستمال بندازید و کوفته ها رو داخلش بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه
میتونید کوفته ها رو تو فر هم بذارید.
من موفق میشم
وزن هدف اول : 69
-
3 کاربر، ارسال خانم کوچیک را لایک کرده اند:
azera (02 اردیبهشت 1393),parchami7 (23 اردیبهشت 1393),raha32 (24 اسفند 1392)
-
10 فروردین 1393, 23:04
#19
کاربر فعال
این غذا ها که خیلی کمن
مقدار کرب رو چجوری محاسبه میکنن؟
-
کاربر زیر پست گل یخ را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)
-
21 فروردین 1393, 10:15
#20
کاربر محبوب
این کوکوهم خیلی خوشمزه است :
کاهو خرد شده + کمی نمک+ 3تا تخم مرغ +فلفل + مغز گردو + تره + کدو+ 1حبه سیر
توش مرغ هم می تونید بزنید
هر 100گرم تره 2.4 کرب داره
کل کربش 5 مشه
-
کاربر زیر پست خوشبختی را لایک کرده است:
parchami7 (23 اردیبهشت 1393)