رژیم ۱۵ روزه سلامتی استاد خدادادی

[شهرزاد]

به نقل از کتاب ۱۵ روز تا سلامتی، تالیف جمشید خدادادی، فصل دهم، ۲۹۵ تا ۳۰۷با انجام یک رژیم پانزده روزه می توانیداز بیشتر بیماریها نجات پیدا کنید و سلامتی و نشاط خود را بدست آورید و طعم سلامتی جسم و روح را بچشید!اگر رژیم پانزده روزه زیر را دقیقا انجام دهید، با نتایج خیره کننده ای مواجه شد و اثرات فوق العاده مفید آن را به چشم خواهید دید.از این رژیم برای لاغری و تناسب اندام نیز می توان استفاده کرد.با این رژیم، در عرض پانزده روز حدود ۴ تا ۵ کیلو گرم وزن کم خواهید کرد و پوستی روشن و چهره ای با نشاط پیدا خواهید نمود. و مهمتر از همه، آرامش جالب و خواب عمیق و راحتی پیدا خواهید کرد و از زندگی لذت خواهید برد. حسن این رژیم این است که از غذاهای متنوعی برخوردار است و هر روز غذای مخصوصی میل خواهید کرد؛ زیرا تنوع در غذا باعث می شود که کلیه مواد غذایی لازم به بدن برسد و انسان از فقر غذایی نجات پیدا کند و از مغزی فعال و روانی سالم و جسمی سبک برخوردار شود. امید است با رعایت موارد ذیل سلامتی و نشاط را برای خود به ارمغان بیاورید. افرادی که دچار یبوست مزاج هستند نیز می توانند توصیه های زیر را دقیقا انجام دهند تا از این معضل که خود ام الامراض است نجات پیدا کنند.

استفاده از بذرهای ملین

بذرهای ملین عبارتند از: خاکشیر، بارهنگ، اسفرزه، تخم ریحان، تخم مروبالنگو و تخم شربتی.طریقه استفاده از بذرها: خاکشیر و بارهنگ را به نسبت مساوی مخلوط کرده و ریگ شور کنید، و پس از یک جوش خوردن و خنک شدن استفاده کنید.توجه:اگر خاکشیر و بارهنگ را بجوشانید، یبوست را نیز برطرف می کند؛ در غیر این صورت اگر یخ مال شود، برای بند آمدن اسهال مفید است! بقیه بذرها را حتما بعد از لعاب دادن مصرف کنید. از سایر بذرها می توانید به مقدار ۲ قاشق مرباخوری از یک نوع و یا مجموعه ای از آنها به یک لیوان آب جوش اضافه کرده و هم بزنید و بعد از لعاب دادن مصرف نمایید( صبح ناشتا و شب هنگام خواب). مفدار مصرف مخلوط خاکشیر و بارهنگ شسه شده یک چهارم لیوان بعد از لعاب دادن و دو مرتبه در روز است.خواص بذر های ملین: خواص بذرهای ملین عبارت از یبوست مزاج و جلوگیری از توقف بیش از حد مواد غذایی در روده است. این بذرها همچنین باعث دفع سموم از بدن، و در نهایت پاک سازی آن از آلودگی ها است و همانگونه که قبلا اشاره شد، موجب سبکی جسم، آرامش خیال، لاغری و تناسب اندام و فعال کردن سیستم گوارش می گردد.


رژیم پانزده روزه سلامتی

مربای هویج + یک لیوان شیربادام	صبحانه	روز اول
سالاد مخصوص	ناهار
۳۰ گرم مغز بادام خام + ۱۰ عدد انجیر خشک + یک عدد میوه فصل	شام
مربای سیب + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز دوم
حلیم جوانه گندم + یک عدد میوه فصل	ناهار
۵ قاشق غذاخوری کنجد خام با پوست + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	شام
مربای موز + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز سوم
خوراک مخلوط + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	ناهار
۱۰ عدد بادام هندی + ۱۰ عدد انجیر خشک + یک عدد میوه فصل	شام
مربای خیار بوته ای + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز چهارم
سوپ کرفس + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	ناهار
حلوای مخصوص + یک عدد خیار بوته ای	شام
مربای به + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز پنجم
دلمه فلفل سبز همراه با گوجه فرنگی + ۵ عدد انجیر + یک عدد میوه فصل	ناهار
۵۰ گرم نارگیل + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	شام
۵۰ گرم جوانه گندم + یک قاشق عسل + ۱۰ عدد مغز بادام + یک عدد میوه فصل	صبحانه	روز ششم
حلیم جوانه گندم+ یک عدد میوه فصل	ناهار
۴۰ گرم مغز بادام خام + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	شام
مربای هویج + یک لیوان شیربادام	صبحانه	روز هفتم
دلمه فلفل سبز همراه گوجه فرنگی + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	ناهار
۵ قاشق غذاخوری کنجد خام با پوست + ۵ عدد انجیر خشک + یک عدد میوه فصل	شام
مربای سیب + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز هشتم
سوپ کرفس + ۵ عدد خرما+ یک عدد میوه فصل	ناهار
۳۰ گرم مغز بادام خام+یک قاشق غذاخوری عسل+ یک میوه فصل	شام
مربای موز + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز نهم
سالاد مخصوص	ناهار
میوه فصل حدود ۵۰۰ گرم	شام
مربای خیار + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز دهم
حلیم جوانه گندم + یک عدد میوه فصل	ناهار
۳۰ گرم مغز بادام خام +۱۰ عدد انجیر + یک عدد میوه فصل	شام
جوانه گندم ۵۰ گرم +۱۰ عدد مغز بادام خام + یک قاشق مرباخوری عسل + یک عدد میوه فصل	صبحانه	روز یازدهم
سالاد مخصوص	ناهار
حلوای مخصوص +خیار بوته ای	شام
مربای توت فرنگی + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز دوازدهم
سالاد مخصوص	ناهار
بادام زمینی ۵۰ گرم + یک عدد میوه فصل	شام
مربای گیلاس + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز سیزدهم
سالاد مخصوص	ناهار
۳۰۰ گرم انگور یا میوه فصل	شام
مربای زرد آلو + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز چهاردهم
خوراک مخلوط + ۵ عدد خرما + یک عدد میوه فصل	ناهار
۱۰ عدد بادام هندی + ۵ عدد انجیر خشک + یک عدد میوه فصل	شام
مربای آلبالو + یک لیوان شیر بادام	صبحانه	روز پانزدهم
حلیم جوانه گندم +یک عدد میوه فصل	ناهار
۴۰ گرم چهار مغز (بادام،گردو،فندق،پسته) + ۱۰ عددانجیر + یک عدد میوه فصل	شام

توجه: در ارتباط با غذاهای این رژیم پانزده روزه که همه از مواد خام تشکیل شده، توجه به این نکات لازم است:

1. بین وعده های غذا می توانید از میوه جات استفاده کنید.
2. در صورت در دسترس نبودن میوه جات ذکر شده، می توان از سایر میوه جات استفاده نمایید.
3. می توانید جای وعده های غذا را با یکدیگر عوض کنید.
4. برای داشتن نشاط بیشتر، می توانید یک تا دو لیوان مخلوط آب سیب با لیمو ترش تازه و یک قاشق مرباخوری عسل و یا مخلوط آب سیب و آب ساقه کرفس میل کنید.
5. در طول این رژیم، از نرمش و رژیم مناسب حال خود استفاده کنید.
6. غذا را کاملا بجوید و کمی قبل از سیر شدن دست از غذا بردارید.
7. برای رفع گرسنگی، غذا را بیشتر بجوید.

توضیحات کامل تر روش درست کردن غذاهای این رژیم و توضیحات بیشتر در صفحه ی 10 توسط جمیل عزیز آورده شده. که جا داره ازش تشکر هم کنیم!

[مملي شيطون]

هر کي مربا خيلي دوست داره اين رژيم براش خوبه / بذرهاي ملين واقعا خوبن شکم رو خالي و صاف مي کنن و احساس سبکي مي کني

[شهرزاد]

مملی جون گویا این رژیم یک کتاب داره من هم دانشگاهیم این رژیم رو گرفته بود و 1 ماه 11 کیلو لاغر شده بود کتابش رو نخریدم ولی دستورش رو سرچ کردم اینو پیدا کردم مرباش به این صورت هست که میوه که گفته رو باید خورد کنی و روش 1 قاشق عسل بریزی این مرباش هست

[خوشبختی]

حلیم جوانه گندم رو چه طور میشه درست کرد؟ سالاد مخصوص چیه؟

[fifi]

چه جالبه
ولی کالریش بالا نیست
همش تو شیرینی جات و آجیل
خیلی گرمی می شه
ولی خوشمزستاااااااااااا

[شهرزاد]

طرز تهیه غذاهای رژیمیطرز تهیه مرباجات خام
مقداری از میوه جات فصل مانند: هویج، سیب، موز،به و ... را درشت رنده کرده و یا ریز خرد کنید (بطوری که آب نیفتد) و با یک قاشق مربا خوری عسل و یک قاشق غذا خوری پودر بادام خام پوست کنده مخلوط کنید. در صورت تمایل، می توانید آب نصف لیمو ترش تازه شیرازی را به مخلوط آماده شده اضافه کنید و آن را میل کنید. می توانید هر روز یک نوع مربا تهیه کرده میل کنید.
طرز تهیه شیر بادام
50 گرم مغز بادام خام و شیرین را با یک لیوان آب مخلوط کنید و روی اجاق قرار دهید. به محض جوش آمدن اجاق را خاموش کنید و صبر کنید کاملا خنک شود. پس از آن، پوست بادام را جدا کنید و با آب خنک بشویید.مغزهای آماده شده را با 3 قاشق عذا خوری عسل و 3تا4 لیوان آب سرد مخلوط کنید و به مدت 5 دقیقه در مخلوط کن مخلوط کنید.
شیر به دست آمده فوق العاده سفید، چرب، شیرین و بسیار خوش مزه است.این نوشابه برای بهبودبیماران عصبی، افسرده و نگران بسیار موثر است و ناراحتی های پوستی و کبدی را نیز بر طرف می کند.و کسالت و نگرانی را نیز به سرعت از بین می برد و برای افرادی به راحتی نمیتوانند تمرکز پیدا کنند می تواند مفید باشد.مصرف این نوشابه اشتها و گرسنگی زیادی در بعضی افراد ایجاد می کند! از این رو، کسانی که از ین نوشابه استفاده می کنند بهتر است که همیشه همراه خود مقداری خوراکی داشته باشند.

[amina]

چه جالبه
ولی کالریش بالا نیست
همش تو شیرینی جات و آجیل
خیلی گرمی می شه
ولی خوشمزستاااااااااااا

نه ظاهرش فریبده هست ولی در کل خیلی لاغر میکنه من که هیچوقت نتونستم تا 15 روز طاقت بیارم:45:

[شهرزاد]

طرز تهيه ي حلواي مخصوص :
مواد لازم :
خرماي مرغوب بدون هسته 800تا1000گرم
مغز گردوي تازه150گرم
آرد جوانه گندم 200گرم
دارچين سائيده 1قاشق غذاخوري
هل سبز ساييده 1قاشق مرباخوري
پودر نارگيل و پسته هركدام 1قاشق غذا خوري
روغن زيتون 2تا 3قاشق درصورت تمايل
طرز تهيه :
مغز گردو و دارچين و هل سبز را آسياب كرده با آرد جوانه ي گندم خوب مخلوط كنيد .
پس از آن مواد تهيه شده را در يك ظرف چيني با خرما مخلوط كنيد و خوب ورز دهيد تاخمير نسبتا سفتي بدست آيد
اگر مواد آماده شده خيلي سفت شود مي توانيد چند قاشق گلاب به آن اضافه كنيد .
در صورت تمايل چند قاشق غذا خوري روغن زيتون يه خمير اضافه كرده و دوباره آن را ورز دهيد تا خمير نرم و براقي بدست آيد .
مواد به دست آمده را در يك ديس مناسب پهن كرده و روي آن پودر پسته و نارگيل بپاشيد . ودر آخر روي ديس را با سليفون بپوشانيد و در يخچال نگهداري كنيد و در موقع لزوم از آن استفاده نمائيد .

طرز تهيه ي سالاد مخصوص :
مواد لازم :
هويج و كاهو و خيار بوته اي و انواع كلم (كلم برگ سفيد و قرمز گل كلم و كلم قمري ) به مقدار لازم
سبزي جات معطر(نعناع و ريحان و ترخون و مرزه و جعفري و ساق كرفس) به مقدار لازم
جوانه گندم3قاشق غذا خوري
پياز كوچك 1 عدد
مغز بادام خام 10عدد
سيب درختي 1عدد
كشمش شسته شده1قاشق
كنجد خام با پوست 1 قاشق
پونه كوهي 1 قاشق مرباخوري
ليمو ترش تازه به مقدار دلخواه
روغن زيتون طبيعي 3تا4قاشق سوپخوري
نمك به مقدار لازم
طرز تهيه :
همه مواد را ريز خرد كرده يا درشت رنده كنيد و در يك ظرف چيني يا لعابي بريزيد و سپس جوانه ها را به آن اضافه كنيد كمي نمك و ليمو ترش تازه و روغن زيتون را روي آن بريزيد و خوب مخلوط كنيد .

طرز تهيه خواراك مخلوط :
مواد لازم :
هويج فرنگي متوسط 1 عدد
ساقه ي ترد كرفس 1 شاخه
جوانه گندم2 قاشق غذاخوري
جوانه عدس 2 قاشق غذا خوري
جوانه ماش 2 قاشق غذا خوري
كاهو 4 برگ
مغز بادام10عدد
مغز گردو 2عدد
مغز پسته 10عدد
مغز فندق خام 10عدد
جعفري خرد شده4 قاشق غذا خوري
گوجه فرنگي رسيده 1 عدد
پونه كوهي يا نعناع خشك 1 قاشق مرباخوري
سير متوسط 1حبه
كشمش شسته شده
يك قاشق سوپخوري
روغن زيتون طبيعي نصف استكان
ليمو ترش تازه به مقدار لازم
پودر نارگيل 1 قاشق غذاخوري
آب زعفران1 قاشق مربا خوري
طرز تهيه : همه ي مواد (به جز كشمش و پودر نارگيل و ليمو ترش و پونه )را باهم مخلوط و چرخ كنيد
سپس نمك به آن اضافه كرده و خوب مخلوط نمائيد .
سپس از آن"موادفراهم شده را در يك ظرف چيني ريخته با پودر نارگيل و پونه و روغن زيتون تزئين كنيد و در آخر آب زعفران را روي آن بريزيد و بعد ميل كنيد .

طرز تهيه دلمه ي فلفل و دلمه ي گوجه فرنگي :
مواد لازم :
فلفل دلمه اي و گوجه فرنگي از هركدام 1 تا 2عدد
جوانه گندم200گرم
جوانه ماش 4 تا 5قاشق غذاخوري
مغز گردو 100گرم
هويج فرنگي 1 عدد
سبزيجات معطر خرد شده4قاشق غذا خوري
پياز كوچك 1عدد
ساقه ترد كرفس 1شاخه
سير متوسط 1حبه
نمك فلفل سياهبه مقدار لازم
ليموترش تازه به مقدارنياز
روغن زيتون 2تا3قاشق سوپ خوري
آب زعفران 1قاشق مرباخوري
طرزتهيه :
ساقه كرفس و هويج و مغز گزدو و جوانه ها و سير را چرخ كرده و پس از آن پياز را بصورت ريز خلال و سپس سبزيجات را به آن اضافه كنيد و در آخر ليمو ترش و روغن زيتون و آب زعفران و نمك و فلفل را به آن اضافه كنيد و خوب بهم بزنيدتا يكنواخت شود در اين مرحله داخل فلفل و گوجه فرنگي را خالي كرده و از مواد موجود پر كنيد و درب فلفل و گوجه را گذاشته و به مدت 30دقيقه در يخچال نگهداريد . وبعد همراه با ليمو ترش ميل نمائيد .

طرز تهيه حليم جوانه گندم :
مواد لازم :
جوانه گندم 200گرم
مغز گردو 50گرم
ارده 2 قاشق غذا خوري
عسل 1 قاشق غذاخوري
دارچين1 قاشق چاي خوري
آب زعفران 1 قاشق مربا خوري
طرز تهيه :
ابتدا جوانه گندم و مغز گردو را چرخ كرده و پس از آن با يك قاشق ارده مخلوط كنيد و در يك پيش دستي برگي شكل پهن كنيد و با نوك فاشق آن را حالت دهيد . سپس يك قاشق عسل روي مواد فراهم شده بريزيد به گونه اي كه همه جاي آن را بپوشاند بعد ارده ي باقي مانده را روي عسل ريخته و در آخر دارچين را روي ارده بپاشيد و آب زعفران را به آن اضافه كنيد .

استاد جمشید خدادادی

غذاهای ممنوعه

چاي، قند و شكر، شيريني جات قنادي، هر چيزي كه با قند و شكر تهيه مي شود. سرخ كردني، فريز شده، زودپز شده. سس، رب، شور، ترشيجات سركه، نمك زياد، لبنيات صنعتی ، مرغ و تخم مرغ ماشيني، غذاهاي چرب و پرحجم، ماكاروني و لازانيا، كليه غذاهاي ساندويچي و فست فود ، همراه غذا مايعات. دوغ و نوشابه های ضنعتی، تند و سريع غذا خوردن، آب يخ، بستني، تنقلات م صنوعي، قهوه، نسكافه، غذاي پخته شده با مايكروفرو زود پز. پرخوری و خوب نجویدن غذا ، عصبیت و استرس هنگام غذا خوردن ، بینظم بودن در غذا و هر غذایی که با طبع و مزاج شما سازگاری ندارد .

- - - Updated - - -

این منبعش هست :

.zendegie-salem.blogfa.com/post/41

بله Amina جون هم کلاسی من هم 1 ماه گرفت خیلی خیلی لاغر شد یکم تهیه جیزاش سخت هست ولی نتیجه خیلی خوبی داره

[خوشبختی]

سلام شهرزاد جون ممنونم. خیلی لطف کردی . خب این دستوره 15 روزه. دوست شما اینو یک ماهه گرفته بود؟

- - - Updated - - -

دقیقا توی 1 ماه 11 کیلو کم کردن؟ میشه یک ذره بیشتر توضیح بدین؟

[شهرزاد]

سلام شهرزاد جون ممنونم. خیلی لطف کردی . خب این دستوره 15 روزه. دوست شما اینو یک ماهه گرفته بود؟

- - - Updated - - -

دقیقا توی 1 ماه 11 کیلو کم کردن؟ میشه یک ذره بیشتر توضیح بدین؟

بله عزیزم 2 دور این رژیم رو گرفت خودش و خواهرش خواهرش یکم رعایت نمی کرد 7-8 کیلو کم کرد ولی خودش 11 کیلو خیلی راضی بودن 2سال پیش تقریبا رژیم رو گرفته بود هنوزم لاغر هست من هم همون موقع امدم گشتم پیدا کردم ولی خودم نگرفتم گذاشتم بعد امتحان ها یکم رژیکش خاص هست همه چیز طبیعی هست باید خودت درست کنی مثلا مرباش با شکر نیست خود میوه رو خورد می کنید روش عسل می ریزی یا شیر بادام درست کردن گذاشتم درست بعد امتحان ها وقتم آزاد هست بتونم درست کنم .

چون گوشت و مرغ هم نداره قند و شکر هم همینطور یک پاکسازی هم می کنه . به نظرم خوب با این رژیم کم می کنیم چون بدنمون عادت به این شیوه خوردن تا حالا نداشته خوب واکنش نشون می ده یک فروم دیگه هم دیدم 1-2 نفر گرفته بودن خیلی راضی بودن