رژیم غذایی بورلی هیلز(Beverly Hills)
رژیم غذایی بورلی هیلز(Beverly Hills)
همچنین به عنوان رژیم غذایی VIP شناخته شده است، رژیم غذایی بورلی هیلز یک رژیم غذایی است که توسط جودی مازل در سال 1981 توسعه یافته است.در واقع یک رژیم بسیار سخت می باشد .
اصول رژیم غذایی بورلی هیلز
ایده ای از جودی مازل است که براساس رژیم غذایی بورلی هیلز پیرامون یک مفهوم ساده پایه گذاری شده است:در یک وعده ی غذایی نباید غذاهای مختلف را با هم مخلوط کرد (برای مثال پروتئین ها و چربی ها )،چرا که آنزیم های مختلف درگیر در هضم ،مانع عمل خود بر روی یکدیگر می شوند .این پدیده در دراز مدت در جذب ضعیف غذا و در نتیجه افزایش وزن تاثیر دارد .
برنامه رژیم غذایی بورلی هیلز
رژیم غذایی بورلی هیلز مبتنی بر مصرف میوه می باشد : در برخی روزها فقط میوه میخورد و در عوض در روزهای دیگر می تواند غذاهای پروتئینی و میوه را مصرف کند ،اما به هیج وجه نباید این دو را با هم در یک وعده غذایی مصرف کرد.مدت رژیم غذایی ،5 هفته می باشد .
قوانین این رژیم غذایی به شرح زیر است:
- غذا خوردن تنها یک نوع میوه در یک وعده غذایی
- برای خوردن یک نوع میوه ی دیگر ،حداقل یک ساعت بعد از آخرین وعده غذایی خود صبر کنید .
- برای مصرف غذاهای حاوی کربوهیدرات و پروتئین ،حداقل 2 ساعت بعد از آخرین وعده ی غذایی خود که براساس میوه می باشد،صبر کنید .
- اگر شما کربوهیدرات و پروتئین مصرف می کنید ، میوه نمی تواند تا صبحانه روز بعد جذب بدن شود .
- باید از مصرف الکل صرف نظر کنید ، به جز شامپاین؛
- شیر، پنیر، نمک و قند ساده را مصرف نکنید .
انتقادهایی از رژیم غذایی بورلی هیلز
این رژیم غذایی هیچ ارزش علمی ندارد .این غیر قابل تصور است که بدن انسان طوری برنامه ریزی شده باشد که فقط بتواند یک غذا را در یک زمان هضم کند !بدن ما در طول تکامل آموخته است که چگونه به هضم مغذی های مختلف بپردازد، حتی اگر به طور همزمان در همان وعده غذایی مصرف شود .اگر مقدار ناچیزی از غذا ،به شدت جذب بدنمان می شد،شما باید وزنتان را از دست می دادید ،زیرا مواد مغذی در روده جذب نمی شود و از بدن خارج خواهد شد .
فراتر از آنچه که تصور می شد، این رژیم غذایی دارای معایب بزرگی است.معایب این رژیم غذایی به همان اندازه ای است که در سوپ غلیظ سبزی ولوبیا وماکارونی : به عنوان یک رژیم غذایی کم پروتئین و نامتعادل در رابطه بین کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها و در نتیجه غیر قابل تحمل در دراز مدت است.
ادامه ی چنین رژیم سخت وطولانی باعث می شود که وسوسه ی خوردن شیرینی و غذاهای پرکالری بیشتر شود .
چنین رژیمی که به مدت 5 هفته به طول می انجامد باعث از دست دادن بسیاری از توده های بدون چربی بدن به دلیل مصرف کم پروتئین می شود و در نتیجه میزان متابولیسم پایه ،کاهش می یابد.
با اثر نهایی بر متابولیسم بدن ، رژیم غذایی بورلی هیلز، به جای یک برنامه کاهش وزن، می تواند به عنوان یک رژیم غذایی ناسالم و چاق کننده طبقه بندی شود .
منبع:http://www.dietabenessere.net/2013/06/la-dieta-beverly-hills.html
این ترجمه توسط solesplendido انجام شده و اختصاصی زیباتن می باشد. استفاده از آن در هر صفحه اینترنتی دیگر، تنها با ذکر لینک به این صفحه امکان پذیر می باشد.
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
