کیک شکلاتی یا کیک خیس

[مملي شيطون]

مواد لازم : شکر : یک و نیم لیوان
شیر : یک و نیم لیوان
روغن مایع : یک و نیم لیوان
تخم مرغ 2 عدد
آرد 2 لیوان
پکینکگ پودر 1 ق غ
وانیل کمی
پودر کاکائو : 2 ق غ

اول فر رو روشن می کنیم تا اماده کردن مواد کیک فر گرم بشه بعد آرد و پکینگ پودر و وانیل رو با هم مخلوط می کنیم و سه بار الک می کنیم و میزاریم کنار بعد میریم سراغ بقیه مواد ، شیر و شکر و پودر کاکائو و روغن مایع رو با هم زن خوب مخلوط می کنیم من مقدار روغنش رو کمتر ریختم حدود یک لیوان و از مقدار شیر هم نصف ماست ریختم نصف شیر ؛ مواد که خوب مخلوط شدن و شکر حل شد یه لیوان از مواد رو بر میداریم و میزاریم کنار برای روی کیک :91:

تخم مرغ رو قاطی مواد می کنیم و هم میزنیم بعد ارام ارام ارد رو اضافه و هم میزنیم باید بعد اضافه کردن ارد مواد رو زیاد هم ، هم نزنیم بعد قالبمون رو که چربش کردیم میاریم جلو و مواد رو میریزیم توش اگه قالبتون از قالب های آلومینییومی هستش یا حتی نسوز ها بهتره بعد چرب کردن کمی هم ارد روش بپاشید اصلا کیک نمی چسبه بعد کیک رو میزاریم توی فر و با درجه حرارت مناسب هر فری میزاریم بپزیم من خودم طبقه وسط فر با درجه حرارت 200 سانتی گراد به مدت 40 دقیقه گذاشتم پخت ولی بسته به انواع فرها فرق می کنه بعد اینکه کیک پخت و از فر در آوردیم همون جوری داغ از تو قالب در میاریم و میزاریم تو ظرفیی و بعدش همون جوری داغ از اون مواد که یه لیوان بر داشته بودیم ارام ارام میریزیم روش می تونید کیک رو تکه تکه کنید و به اطراف کیک بریزید موقع تکه تکه کردن عجله نکنید یا همون جوری بریزید روی کیک نترسید کیک خمیر نمیشه بر عکس یه کیک خوشمزه ی لذیذ نصیبتون میشه که با یه فنجان قهوه خیلی می چسبه

بچه ها سعی کنید تو تاپیکها سوالهای مرتبط بپرسید و فقط برای تشکر اسپم نزارید هر کی هم کیک رو پخت عکس یادش نره


نوش جون

[شهرزاد]

آره شهرزاد جان. ولی به قول تو اولا یه برش نازک. ثانیا اونقدر چربه که چربیش رو موقع خوردن دقیقا حس میکنی. 1.5 لیوان روغن خیییییلیه ها.
یه کیک با شیره انگور قبلا گذاشته بودم تو سایت سرچ کنید پیداش میکنید. اون هم خوشمزه بود و هم نرم و هم رژیمی!

آره روغنش زیاد هست اصلا هر چی خیلی خوشمزه شه ها معلومه رژیمی نیست نمی دونم چرا

- - - Updated - - -

من دستور یک کیک رژیمی موزی گذاشتم 2 روز پیش با هویجش رو درست کردم خیلی خوب شد ولی رژیمیه دیگه کسایی که لاغرن شاید زیاد دوست نداشته باشن

[مملي شيطون]

اینم یه کیک خیس دیگه

شوهر خواهر شوهرم دامپزشکه واسه روز دامپزشک براش درست کردم بچه ها این کیک خیلی ترد هستش زیاد این ور و اون ورش نکنید !