آرد 2 لیوان . شکر سفید 1 لیوان . شکر قهوه ای نصف لیوان . کره نرم شده 200 گرمبیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری . جوش شیرین 1 قاشق چایخوری . تخم مرغ 2 عددنمک 1/2 قاشق چایخوری . شکلات چیپسی 2 لیوان . گردو خرد شده نصف لیوان
طرز تهیه : فر را از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
کره را بهمراه شکر سفید و شکر قهوه ای بزنید تا نرم و یکدست شود سپس تخم مرغ ها را اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید.
آرد را با نمک ، جوش شیرین و بیکینگ پودر مخلوط کنید سپس بهمراه گردوهای خرد شده و شکلات های چیپسی به مواد دیگر اضافه کنید و خوب مخلوط نمائید تا خمیر سفتی بدست آید.
سینی فر را چرب کنید ، با قاشق به اندازه یک گردو از خمیر بردارید و به شکل دایره ای در سینی قرار دهید ، تمام خمیرها را به این صورت و با فاصله مناسب در سینی بچینید.
سینی را درون فری که از قبل با درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 10 دقیقه قرار دهید ؛ پس از اینکه شیرینی ها کمی طلایی شد از فر خارج کنید و بگذارید سرد شود سپس سرو نمائید.
نکته ها : اگر خمیر شل بود میتوانید 3 قاشق دیگر ارد اضافه کنید ، در صورتی که شکر قهوه ای در دسترس ندارید از همان مقدار شکر سفید استفاده کنید ، اگر شکلات چیپسی ندارید از خرده های شکلات یخ زده استفاده کنید.
منبع: iranCook | ایران کوک | آشپزی | سفره آرایی | کاردستی
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
