ماکارونی یک بسته کوچک
یک عددگل کلم کوچک تقریبا نیم کیلو که ریز ریز گل گل کوچک خرد میکنیم .
یک عدد پیاز متوسط نگینی سرخ شده
دو عدد تخم مرغ
ییک نعلبکی پر جعفری شسته شده وخرد شده
رب سه قاشق پر نمک وزردچوبه هم به مقدار لازم
این ماکارونی شکل زیبایی نداره ولی مزه وخواصش عالیه تجربه اش کنید بد نیست .
اول پیاز داغ میکنیم بعد کلم های ریز شده را اضافه میکنیم کمی زردچوبه ونمک و رب اضافه میکنیم کمی نرم شد نصف لیوان اب به مواد اضافه میکنیم تا کلم کمی نرم بشه له نشه وقتی به روغن افتاد دوعدد تخم مرغ را در کاسه ای جدا میزنیم وبه مواد کلم اضافه میکنیم وقتی تخم مرغ کمی خودش را گرفت خاموش میکنیم وجعفری را اضافه میکنیم .
ماکارونی را با آب ونمک وروغن پخته و آبکش میکنیم ته ظرف را کمی روغن میریزیم وسیب زمینی میچینیم واول ماکارونی بعد کمی مواد کلم را به ترتیب مثل لوبیا پلو دم میکنیم ومقدار آب وکمی روغن به اطراف قابلمه ریخته ودم میکنیم بعد از 20 دقیقه که دم کشید نوش جان کنید :67::67::67:
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
