صبحونه خوراش بیان تو! D:

[WinterGirl]

سلام به همه زیباتنی های عزیر.:balloons: یه راست برم سر اصل مطلب. وعده مورد علاقه من صبحونه ست.چون هرچه قد دلم بخواد میتونم بخورم و نگران چاق شدن هم نیستم! و مفید ترین کار برای شروع یه روز خوب و پر انرژی یه ورزش صبحگاهی توی فضای باز و نوش جان کردن یه صبحونه کامل و خوشمزه ست. از خوبی های صبونه نمیگم که همه ما به اندازه کافی شنیدیم و گفتیم.از همون بچه گی که مامان یه لقمه بلند بالا میپیچید که حداقل اگه دیرمون شده توی راه مدرسه صبحونه رو فراموش نکنیم. اما بازم بیش تر ما میل به خوردن صبحونه نداریم و تعداد افراد صبحونه خور! کمه. من یه پیشنهاد دارم صبح زود بیدار شید و حتما از خونه بزنید بیرون مثلا برای پیاده روی و خرید نون تازه اگر گرسنه نشدین و دلتون نخواست یه فیل درسته رو بخورید بامن! اما شاید دلیل دیگه ش این باشه که از نون و پنیر و چای شیرین و کره مربا و... خسته شدیم!:boredsmiley: موضوع این تاپیک ما همینه! صبحونه های خوشمزه و در دسترس از ملل مختلف. صبحونه های گرم و سرد برای انواع سلیقه ها. پس من تا اونه جا که بتونم صبحونه های خوشمزه جدید رو به شما معرفی میکنم. شما هم کمکم کنید تا همه به صبحونه خور های حرفه ای تبدیل شیم!!!

................................................

[WinterGirl]

املت روسی :

مواد لازم:

مسلما مرغانه(تخم مرغ)!
ذرت
نخود فرنگی
قارچ
گوجه
نمک و فلفل هم که دیگه باید باشه!
(این املت یه جورایی مثل پیتزا میمونه! در واقع هرچی در دسترس داشتین و دل تنگتون کشید میتونید برای وسطش استفاده کنید!)

چه جوری درستش کنیم؟

اول تخم مرغ ها رو مثل وقتی که خاگینه درست میکنید به هم بزنید (با نمک). ذرت و نخود فرنگی و گوجه و قارچ رو هم جداگونه تفت بدین.کف ماهیتابه رو چرب کنید یه ملاقه از تخم مرغ رو بریزین توی ماهیتابه یه کم که خودش رو گرفت یه مقدار از مواد رو بریزین وسطش بعد با کف گیر تخم مرغ خاگینه شده رو روش تا کنید و بذارید خودش رو بگیره بعد با احتیاط برش گردونید تا همه طرفش خوب طلایی بشه.حالا بکشید توی ظرف با جعفری تزیینش کنید و در صورت تمایل روش فلفل سیاه بپاشید یا میتونید هر نوع سسی که دوست داشتید روش بزنید بستگی به میل شما داره!

.........................................

اشتها برانگیز نیست؟! نوش جان!

[shamim2]

من روزهايي كه ميرم ورزش صبحانم اينه
دو عدد تخم مرغ آبپز
پنير
زيتون
روغن زيتون
گردو
آب پرتغال طبيعي
قهوه تلخ
پنيرو با نوك چنگال له ميكنم روش روغن زيتون ميريزم گردو رو هم بهش اضافه ميكنم نون نميخورم بجاي نون از گردو استفاده ميكنمتا چهار ساعتم واقها گرسنم نيست
قبل از صبحانه دو ليوان آب ميخورم بعد قهوه تلخ بعد صبحانه

[fatemeh_m]

صبحانه خوشمزه و سالم هاوایی

یک بشقاب پر از میوه های خوشمزه به علاوه دونات... هم سالم و پرانرژیه هم تهیه ش واقعا ساده ست

[Mehregan1986]

من 90% صبحانه هام املت پنیر هستش

یه تخم مرغ با نصف فنجون پنیر رنده شده.. + 10/12 زیتون و کاهو

منم مثل شمیم جون نون مصرف نمیکنم .. کلا از کاهو به جای نون استفاده میکنم ... بیشتر هم بهم میچسبه/

************************************************** ************************************

10% باقیمونده هم که اشتها ندارم حدود 2/3 لیوان چایی سبز با 3/4 تا خرما میخورم یا 2فنجون قهوه با 2/3 تیکه کاکاثو تلخ
************************************************** **********************************************

البته اینم بگم من ازون مدلایی هستم که اگه وعده ی صبحانه از نون (مقدار تقریبا زیاد)استفاده کنم همش تا شب بخور بخور دارم

[WinterGirl]

من روزهايي كه ميرم ورزش صبحانم اينه
دو عدد تخم مرغ آبپز
پنير
زيتون
روغن زيتون
گردو
آب پرتغال طبيعي
قهوه تلخ
پنيرو با نوك چنگال له ميكنم روش روغن زيتون ميريزم گردو رو هم بهش اضافه ميكنم نون نميخورم بجاي نون از گردو استفاده ميكنمتا چهار ساعتم واقها گرسنم نيست
قبل از صبحانه دو ليوان آب ميخورم بعد قهوه تلخ بعد صبحانه

اوممم! به نظر خوشمزه میاد. پنیر و روغن زیتون و گردو ایده جالبیه. امتحانش میکنم


- - - Updated - - -

صبحانه خوشمزه و سالم هاوایی

یک بشقاب پر از میوه های خوشمزه به علاوه دونات... هم سالم و پرانرژیه هم تهیه ش واقعا ساده ست

ظاهرش که خوشمزه ست. ممنون میشم اگر طرز تهیه دونات رو بذاری. :chef_002:من اصلا نمیدونم چیه :89:


- - - Updated - - -

من 90% صبحانه هام املت پنیر هستش

یه تخم مرغ با نصف فنجون پنیر رنده شده.. + 10/12 زیتون و کاهو

منم مثل شمیم جون نون مصرف نمیکنم .. کلا از کاهو به جای نون استفاده میکنم ... بیشتر هم بهم میچسبه/

************************************************** ************************************

10% باقیمونده هم که اشتها ندارم حدود 2/3 لیوان چایی سبز با 3/4 تا خرما میخورم یا 2فنجون قهوه با 2/3 تیکه کاکاثو تلخ
************************************************** **********************************************

البته اینم بگم من ازون مدلایی هستم که اگه وعده ی صبحانه از نون (مقدار تقریبا زیاد)استفاده کنم همش تا شب بخور بخور دارم

کلا املت از هر نوعش ایده خوبی برای یه صبحونه گرمه.من خودم صبحونه رو گرم دوس دارم که املت راحت تر از همشه و خوشمزه هم هست. کاهو به جای نون! فکر خوبیه

[shamim2]

كلا خيلي خوشمزه ميشه عزيزم گذشته از اين تخم مرغ آبپز شكمو تخت ميكنه و مصرف تخم مرغ آبپز باعث ميشه درر ز ٤٠٠كالري كمتر مصرف كني

- - - Updated - - -

من 90% صبحانه هام املت پنیر هستش

یه تخم مرغ با نصف فنجون پنیر رنده شده.. + 10/12 زیتون و کاهو

منم مثل شمیم جون نون مصرف نمیکنم .. کلا از کاهو به جای نون استفاده میکنم ... بیشتر هم بهم میچسبه/

************************************************** ************************************

10% باقیمونده هم که اشتها ندارم حدود 2/3 لیوان چایی سبز با 3/4 تا خرما میخورم یا 2فنجون قهوه با 2/3 تیکه کاکاثو تلخ
************************************************** **********************************************

البته اینم بگم من ازون مدلایی هستم که اگه وعده ی صبحانه از نون (مقدار تقریبا زیاد)استفاده کنم همش تا شب بخور بخور دارم

چه جالب مهري جون نون منم گشنه ميكنه مدتهاسترنميخورم

[fatemeh_m]

- - - Updated - - -



ظاهرش که خوشمزه ست. ممنون میشم اگر طرز تهیه دونات رو بذاری. :chef_002:من اصلا نمیدونم چیه :89:


- - - Updated - - -

عزیزم شیرینی نونی حلقه ایه همون پیراشکی هم میتونی آماده شو بخری که این چندساله نسبتا تو ایران هم زیاد شده هم میتونی خودت درستش کنی منتها اگر بخوای خودت درست کنی باید مثلا از شب قبل آماده کنی ولی خب اینجوری سالم تره مواد دست خودته
مواد لازم:
آرد 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 100 گرم
روغن آبکرده 100 گرم
ماست غلیظ 1 پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
خاکه قند 200 گرم
نمک 1/2 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق سوپخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
اول زرده و سفیده تخم مرغ رو با روغن و شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا سفید بشه. بعد نمک و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو تو ماست حل کنید و این دو مایه رو مخلوط کنید و آرد رو کم کم بهش اضافه کنین. هم بزنید تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و نه زیاد سفت باشه دربیاد. روی خمیر رو بپوشونید تا دو سه ساعت بمونه (برای همین میگم باید از روز قبل درستش کنی) تا خمیر ور بیاد. بعد روی میز رو کمی آرد بپاشید یکم از خمیر بردارید با نورد به قطر ۱ سانتیمتر بازکنید. با دهانه استکان حلقه حلقه ببرید و با یک شی استوانه ای مثل انگشتانه وسطش رو سوراخ کنید و روغن فراوان رو با حرارت ملایم داغ بکنید و دونات ها را در روغن سرخ کنید،دو طرفش باید کاملا طلایی بشه و پف بکنه در آخر هم با صافی از روغن درش بیارین که روغن اضافه ش بره بعدم خاکه قند و دارچین رو مخلوط کنید و دو طرفش بپاشید. همین نوش جان :)

[mahrokh]

سلام چه تاپیک خوبی مرسی دوست عزیز winter girl ...
من صبح از خواب که پا میشم باید 1لیوان بزرگ قهوه دارک (کافئنین بالاست)میخورم ...چون بعدش ورزش میکنم ..هم چربی سوزی میکنه چوون کافئین داره هم انرژی میده جلوی اشتهامو میگیره...الان که تو رژیم هستم اکثرا از برنامه رصبحانه که تو رژیم هست میخورم بعد از ورزشم قهوهس بز میخورم یا شاید 1نصفه تست ولی قبلا
صبحها بعد از قهوه ..نون تست با کره بادوم زمینی میخوردم .واقعا تا 8 ساعت سیر بودم ..
یا نون تست با پنبر و گردو میخوردم ..من کلا پنیر دوست دارم ....املت پنیر میخوردم الان هوس کردمممممممم نمیشه بخورم ..
تو زمستون به خاطر پسرم اب پرتغال صبح میخوردم با یه تیکه کیک....
دلم یمخواد لاغر شم یه دل سبر بشینم صبحانه بخورممممم ای خدااااااااااااااااااااااا ااا

[WinterGirl]

عزیزم شیرینی نونی حلقه ایه همون پیراشکی هم میتونی آماده شو بخری که این چندساله نسبتا تو ایران هم زیاد شده هم میتونی خودت درستش کنی منتها اگر بخوای خودت درست کنی باید مثلا از شب قبل آماده کنی ولی خب اینجوری سالم تره مواد دست خودته
مواد لازم:
آرد 500 گرم
تخم مرغ 2 عدد
شکر 100 گرم
روغن آبکرده 100 گرم
ماست غلیظ 1 پیمانه سرخالی
بیکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
خاکه قند 200 گرم
نمک 1/2 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق سوپخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
اول زرده و سفیده تخم مرغ رو با روغن و شکر مخلوط کنید و هم بزنید تا کاملا سفید بشه. بعد نمک و جوش شیرین و بیکینگ پودر رو تو ماست حل کنید و این دو مایه رو مخلوط کنید و آرد رو کم کم بهش اضافه کنین. هم بزنید تا مایه به شکل خمیری که نه زیاد شل و نه زیاد سفت باشه دربیاد. روی خمیر رو بپوشونید تا دو سه ساعت بمونه (برای همین میگم باید از روز قبل درستش کنی) تا خمیر ور بیاد. بعد روی میز رو کمی آرد بپاشید یکم از خمیر بردارید با نورد به قطر ۱ سانتیمتر بازکنید. با دهانه استکان حلقه حلقه ببرید و با یک شی استوانه ای مثل انگشتانه وسطش رو سوراخ کنید و روغن فراوان رو با حرارت ملایم داغ بکنید و دونات ها را در روغن سرخ کنید،دو طرفش باید کاملا طلایی بشه و پف بکنه در آخر هم با صافی از روغن درش بیارین که روغن اضافه ش بره بعدم خاکه قند و دارچین رو مخلوط کنید و دو طرفش بپاشید. همین نوش جان :)

حتما باید از همزن استفاده بشه؟


- - - Updated - - -

سلام چه تاپیک خوبی مرسی دوست عزیز winter girl ...
من صبح از خواب که پا میشم باید 1لیوان بزرگ قهوه دارک (کافئنین بالاست)میخورم ...چون بعدش ورزش میکنم ..هم چربی سوزی میکنه چوون کافئین داره هم انرژی میده جلوی اشتهامو میگیره...الان که تو رژیم هستم اکثرا از برنامه رصبحانه که تو رژیم هست میخورم بعد از ورزشم قهوهس بز میخورم یا شاید 1نصفه تست ولی قبلا
صبحها بعد از قهوه ..نون تست با کره بادوم زمینی میخوردم .واقعا تا 8 ساعت سیر بودم ..
یا نون تست با پنبر و گردو میخوردم ..من کلا پنیر دوست دارم ....املت پنیر میخوردم الان هوس کردمممممممم نمیشه بخورم ..
تو زمستون به خاطر پسرم اب پرتغال صبح میخوردم با یه تیکه کیک....
دلم یمخواد لاغر شم یه دل سبر بشینم صبحانه بخورممممم ای خدااااااااااااااااااااااا ااا

میتونی ناهید صدام کنی عزیزملطف داری ممنون از بچه ها که تجربیاتشون رو با ما قسمت میکنن
خوب شد گفتی . چون صبح زود ناشتا میرم پیاده روی قهوه باعث میشه چربی سوزی بیش تری داشته باشم. حالت تهوع رو هم رفع میکنه
آخ صبحونه مفصل بعد از یه دوره رژیم مثل صبحونه عید فطر میمونه! یعنی در این حد!!!