مواد لازم:
زرده تخم مرغ:3 عدد
پودر شکر:4 قلشق سرپر
گردو:150 گرم
وانیل:1/2 قاشق چاخوری
طرز تهیه:
ابتدا فر را از یک ربع قبل روی 180 درجه سانتی گراد گرم میکنیم.
زرده -پودر شکر و وانیل را در ظرفی ریخته با همزن میزنیم تا جایی که کرم رنگ وکشدار شود من حدودا 16 دقیقه هم زدم.سپس همزن را کنار گذاشته گردوها را که به اندازه ی یک نخودچی خرد کرده ایم را اضافه کرده با قاشق خوب مخلوط میکنیم .کف سینی مناسب فر را با کاغذ روغنی پوشانده با کمک دو قاشق مرباخوری مقداری از مواد را برداشته با فاصله در سینی قرار میدهیم و در فر 180 درجه بین 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط قرار میدهیم . بعد از پخت شیرینی را از فر خارج کرده اجازه میدهیم تا خوب سرد شود سپس از سینی خارج میکنیم.
1- توجه داشته باشیم که سینی شیرینی را روی سینی مخصوص فر قرار دهیم نه پنجره ی فر . در غیر این صورت زیر شیرینی ها به سرعت میسوزد.
2-برای تزیین شیرینی قبل از انکه داخل فر برود از خلال پسته استفاده کنید.
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
