نوشته اصلی توسط
elham29
بچه ها شاید این یه غذای رژیمی نباشه ولی خیلی سیر کننده اس و مقوی
مواد لازم:
گوشت بره قیمه قیمه:300 گرم
کشک ساییده :یه بسته
سیر:به میزان دلخواه
نعنا خشک و شوید خشک:دو ق غ از هر کدام
روغن:یه ق غ
زردچوبه:1 ق چ
نمک:دلخواه
طرز تهیه:گوشت رو به تیکه های کوچیک خورد می کنیم و با زردچوبه تفت داده و با مقداری سیر خورد شده آب پز می کنیم
روغن رو توی تابه ریخته و سیر های نگین شده رو توش می ریزیم و بعد از کمی زمان زردچوبه و نعنا و شوید رو میریزیم و زیر گاز رو خاموش می کنیم(نعنا داغ سیر داغ)
بعد از اونکه گوشت کاملا نرم شد و از آب اون یه کاسه موند کشک رو میریزیم و از رو اجاق برش می داریم و با سیر داغ تزئینش می کنیم
این غذا با نان سرو میشه
نوش جان
