سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج

http://irancook.ir/upload/foodmokame...goje-serke.jpg


سالاد رژیمی گوجه فرنگی و اسفناج

گوجه فرنگی کوچک 5 عدد . خیار 2 عدد . برگ های اسفناج تازه مقداری . هویج پخته 1 عدد
سفیده تخم مرغ 1 عدد . سرکه بالزامیک و روغن زیتون هر کدام 2 قاشق غذاخوری . نمک و فلفل مقدار لازم

http://irancook.ir/upload/foodmokame...je-serke-1.jpg

طرز تهیه : برگ های اسفناج را بشویید و خشک کنید سپس با دست مقداری برگ ها را خرد کنید و بهمراه خیار خرد شده ، گوجه فرنگی و هویج پخته حلقه ای خرد شده داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

http://irancook.ir/upload/foodmokame...je-serke-2.jpg


برای تهیه سس سالاد مقداری روغن زیتون یا روغن هسته انگور را با مقداری سرکه بالزامیک یا هر نوع سرکه ای که دوست دارید ، نمک و فلفل مخلوط کنید و روی سالاد بدهید ، در انتها سالاد را با سفیده تخم مرغ پخته رنده شده تزیین و سرو کنید.

منبع:irancook.ir