طرز تهیه انار پلو خوشمزه و رژیمی
سلااااااااام امیدوارم سلامت باشید
می خوام یه دستور خوشمزه براتون بزارم انار پلو خوشمزه و البته رژیمی
https://s4.uupload.ir/files/انار-پلو-_8gj3.jpg
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
دانه انار ۲
پیمانه کره ۱ ق غ خ
سینه مرغ ۳ عدد
۱ عدد پیاز بزرگ
پودر دارچین نوک ق چ خ
خلال پسته نصف پیمانه
گشنیز خرد شده ۱٫۵ پیمانه
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل سیاه به اندازه کافی
طرز تهیهانار پلو
:
سینه مرغ رو به قطعات مد نظر خورد کرده و به همراه کره و پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه و پودر دارچین و زعفران دم شده به خوبی با حرارت بالا سرخ میکنیم حواستون باشه حرارت بالا باشه که مرغتون آب پس نده و خشک نشه. سپس مرغارو از تابه جدا کرده توی همون تابه گشنیز خورد شده و دونه انار و خلال پسته رو میریزیم به همراه کمی زعفران و نمک و میذاریم به خوبی موادمون سرخ بشه و آبش کشیده بشه. حالا بهش مرغای سرخ شدمونو اضافه میکنیمو میذاریم کنار. برنجمونو آبکش میکنیم و توی قابلمه مد نظر یه لایه برنج و یه لای از موادمون میچینیم و به همین منوال میریم جلو و در آخر روی برنجمون چند تیکه کره و کمی زعفران میریزیم و با حرارت کم میذاریم به مدت ۴۰ دقیقه دم بکشه. راستی تا دم بکشه بگم که این دستور پخت رو از آپ کوک برداشتم بریم برای ادامه : در آخر هم با انار تازه و گشنیز تازه و خلال پسته تزیین میکنیم. به نظر من این غذا یکی از خوشمزه ترین عذاهای پاییزیه حتما امتحانش کنین در آخر هم اینو بگم امکانش هست هر کسی انار پلو رو به یه روشی درست بکنه که من به این روش درست میکنمو خیلی هم خوشمزه میشه
