-
طرز تهیه یک سس رژیمی
همواره هستند افرادی در خانواده که به خوردن سس سفید سالاد آلرژی دارند یا عده‌ای که برای دوری از چاقی بیش از حد خوردن سس را برای خود ممنوع کرده‌اند. برای این دسته افراد طرز تهیه نوعی سس را آموزش داده‌ایم که یک نوع سس رژیمی محسوب می‌شود.
مواد لازم :
| آرد |
سه قاشق غذاخوری |
| کره |
۱۰ گرم |
| آبلیمو |
یک قاشق غذاخوری |
| شیر |
۲۵۰ گرم |
| فلفل سیاه |
به مقدار لازم |
| نمک |
به مقدار لازم |
طرز تهیه :
ابتدا کره را داغ کنید و از روی شعله بردارید،پس از این که کمی خنک شد، آرد و شیر را به آن‌اضافه کرده و خوب هم بزنید، سپس دوباره روی‌شعله قرار دهید تا سرخ شود و آنگاه نمک و فلفل را هم به آن اضافه کنید.
از طرف دیگر در نیم لیتر آب جوش، آبلیمو بریزید و در حالی که می‌جوشد، مخلوط آماده شده را در آن بریزید و خوب هم بزنید.
سس شما پس از چند دقیقه آماده است.
البته در صورت تمایل می‌توانید چاشنی‌های سالاد را که به صورت آماده می‌فروشند به آن اضافه کنید.
