مهمترین خاصیت سركه سیب
سركهسیب حاوی مادهای به نام پلیفنول است كه باعث كاهش وزن میشود. پلیفنلها گروه بزرگی از مولكولهای حلقوی و متنوع هستند كه با مكانیسمهای مختلفی به كاهش وزن و كلسترول خون كمك میكنند. این مادهغذایی به علت خاصیت آنتیاكسیدانی تقریبا در موارد بسیاری مانند جلوگیری از ابتلا به بیماریهای مزمن در سالمندان نظیر پیرچشمی، آرتریت روماتویید و پیری پوست نقش مثبتی دارد بنابراین فقط برای کاهش وزن به کار نمیرود.
مهمترین خاصیت سركه سیب چیست؟