ترجمه ها

اولین ترجمه:

کلینیک رژیم غذایی Mayo یکی از مشهورترین کلینکهای رژیم غذایی در ایالت متحده آمریکاست. رژیم غذایی کلینیک Mayo به طور رسمی توسط کلینیک Mayo و بر اساس تحقیقات مفصل و تجارب بالینی در امر رژیم غذایی توسعه یافته است. لازم به ذکر است که تمامی این تحقیقات و تجارب نیز تحت همین عنوان در سال ۲۰۱۰ به صورت یک کتاب منتشر شده است.

رژیم غذایی کلینیک Mayo دارای دو بخش اصلی است:

وزن کم کنید! این نوع رژیم یک فاز دو هفته ای را شامل میشود که با یک جهش در جهت از دست دادن وزن به مقدار ۶ تا ۱۰ پاوندز (برابر با ۲ کیلو و هفتصد گرم تا ۴ کیلو و نیم) به شیوه ای سالم همراه است. در این فاز تمرکز اساسی بر روی عادات روزمره زندگیتان میباشد. بدین گونه که به شما یاد داده میشود که چطور پنج عادت روزمره سالم را جایگزین پنج عادت روزمره نا سالم در زندگیتان کنید. این فاز همچنین شامل حداقل سی دقیقه فعالیت بدنی و یا ورزش به طور روزمره میباشد.


زندگی کنید! این فاز شامل یکنوع نگرش مادام العمر در رابطه با رژيم و سلامت فرد میباشد. در این فاز شما در رابطه با انتخاب مواد غذایی ، مقدار غذا ، برنامه ریزی منوی غذایی و استفاده مادام العمر عادات سالم یاد میگیرید. با گرفتن این رژیمهای سالم شما قادر خواهید بود تا رسیدن به وزن ایده ال و به عبارتی وزن هدفتان در هفته معادل یک تا دو پاوند ( برابر با نیم تا یک کیلو گرم ) وزن کم کنید. با ادامه عاداتهای روزمره سالم در زندگی شما قادر خواهید بود تا وزن ایده ال خود را مادام العمر حفظ نمایید. در این فاز شما همچنین یاد میگیرید که چگونه برای رسیدن به وزن ایده التان الگوهای سالم خوردن را به طور دایم العمر در الگوی زندگیتان به کار برید. بخش میانی این فاز فعالیت بدنی منظم میباشد.


هرم وزن سالم کلینیک Mayo
اساس رژیم غذایی کلینیک Mayo بر اساس هرم مذکور میباشد. هرم مذکور نشانگر اهمیت تعادل بین ورزش و خوردن غذاهای سالم میباشد.



خوردن غذاهای سالم با مقادیر مناسب و سالم

اساس هرم وزن سالم کلینیک Mayo بر روی مقادیر متنبه ای از غذاهای سالم که دارای مقادیر کمی از کالری در حجم زیاد غذاها بخصوص میوه جات و سبزیجات میباشند تمرکز دارد. انتخابهای سالم غذایی در مقادیر متوسط بقیه هرم را شامل میگردد.
قسمت مذکور ما را تشویق به انتخاب کربوهیدرات های سبوس دار، منابع پروتئینی مانند حبوبات، ماهی و لبنیات کم چرب، و چربی های اشباع نشده در رژیم غذایی امان میکند.

رژیم غذایی کلینیک Mayo به شما می آموزد که چگونه اندازه سهم و وعده های غذایی برنامه ریزی شده اتان را تخمین زنید. کلینیک رژیم غذایی Mayo بر روی شمارش کالری تمرکز ندارد و همچنین حذف استفاده از هیچیک از مواد غذایی را نیز به شما توسعه نمیکند.

فعالیت فیزیکی خود را افزایش دهید
کلینیک رژیم غذایی Mayo همچنین بر ترویج فعالیتهای منظم بدنی و ورزش در کنار تغذیه سالم تاکید دارد. هنگامیکه شما در حال فعالیت هستید بدنتان نیز انرژي (کالری) برای انجام کاری که میکنید را مصرف میکند که این امر باعث سوخت کالریهایی میگردد که شما به واسطه خوردن کسب کرده اید. در صورتیکه شما فردی غیر فعال میباشید و یا تحت شرایط درمان بواسطه بیماری خاصی هستید به شما توصیه میشود که قبل از شروع هر گونه فعالیت ورزشی با دکتر خود مشورت نمایید. بسیاری از افراد میتوانند با جلسات پنج تا ده دقیقه ای هر گونه فعالیت ورزشی و فیزیکی را آغاز کنند و سپس زمان فعالیت را به تدریج افزایش دهند.
کلینیک رژیم غذایی Mayo توصیه میکند که روزانه حداقل ۳۰ دقیقه ورزش با شدت متوسط کنیم و در ضمن یاد آور میشود که ورزش کردن بیش از سی دقیقه برای سلامتی فردی نیز مهم تلقی میشود. فعالیت های نسبتا شدید و یا ورزش باید آنگونه باشد که ضربان قلب و تنفس شما افزایش پیدا کند بدان صورت که باعث شود که شما عرق نمایید. پیاده روی سریع و کار در باغچه که مستلزم حرکات ثابت هستند نمونه هایی از فعالیتهایی با شدت متوسط تلقی میشوند.

************************************************** **********************************
دومین ترجمه:

کلینیک رژیم غذایی Mayo یکی از مشهورترین کلینکهای رژیم غذایی در ایالت متحده آمریکاست. ترجمه اولین منو رژیم غذایی کلینیک Mayo بر اساس ۱۲۰۰ کالری
که در صورت تمایل میتوانید این رژیم را بگیرید.

رژیم غذایی این کلینیک بر اساس سطوح مختلف کالری به افراد ارایه میشود . در اینجا منوی 1200 کالری در روز این کلینیک را برای شما ترجمه میکنم.

منو ۱۲۰۰ کالری رژیم غذایی کلینیک Mayo

صبحانه: ماست میوه (1 فنجان ماست بدون چربی مخلوط با 1 واحد میوه).

ناهار: یک عدد تن ماهی و سالاد پاستا (همون ماکارونی مارپیچی خودمونه) که این شامل یک بسته تن ماهی و ۲۵۰ گرم ماکارونی - آب - 2 فنجان (۴۵۴ گرم) هویج و کدو سبز ورقه حلقه حلقه و خرد شده - ۴ قاشق غذاخوری سس مایونز کم کالری) بعلاوه یک عدد پرتقال کوچک

شام: یک قاچ کوچک پیتزا پنیر بعلاوه سالاد سبز ( که شامل دو فنجان (۴۵۴ گرم) کاهو و نصف فنجان ( ۱۱۳.۵ گرم ) گوچه فرنگی خرد شدهه - پیاز قرمز و قارچ است با 2 قاشق غذا خوری سس سالاد بدون چربی )


به عنوان snack میان وعده هم یک سیب کوچک قطعه قطعه شدهه را در طول روز میتوانید بخورید.

در این رژیم نوشیدنی کم کالری مثل آب میوه را هم میتوان اضافه نمود.

نوشیدن آب به مقدار ۸ لیوان ونوشیدن چای یا قهوه بدون شکر هم بلا منع است.

**************************************************
سومین ترجمه:

کلینیک رژیم غذایی Mayo یکی از مشهورترین کلینکهای رژیم غذایی در ایالت متحده آمریکاست. ترجمه دومین منو رژیم غذایی کلینیک Mayo بر اساس ۱۲۰۰ کالری که در صورت تمایل میتوانید این رژیم را بگیرید.

صبحانه:
- یک عدد موز
- نصف فنجان ( برابر با ۱۱۳.۵ گرم ) کورن فلکس + یک لیوان شیر بدون چربی
- چای گیاهی ( هر نوع چای که دوست دارید)

ناهار:
- ساندویج بوقلمون (شما میتوانید مرغ استفاده کنید) که شامل ۵ اونس ( معادل ۱۱۳.۵ گرم ) سینه مرغ یا بوقلمون + یک قاشق غذا خوزی خوری مایونز کم کالری (کم چرب ) + یک برش گوجه فرنگی+ برگ کاهو و ۲ برش نان سبوس دار
- دو فنجان ( معادل ۴۵۴ گرم ) فلفل شیرین و هویج
- یک سیب کوچک
- آب

شام :
- ۲ اونس ( معادل ۵۶ گرم ) گوشت کبابی گاو
- ۲/۳ فنجان ( معادل ۱۳۴ گرم ) لوبیا سبز بخار پز
- ۳ سیب زمینی کوچک به همراه یک قاشق چای خوری کره مارگارین
- سالاد ( شاملدو فنجان ( معادل ۴۵۴ گرم) کاهو + ۱/۲ فنجان گوجه فرنگی (معادل ۱۱۳.۵ گرم) +۲ قاشق سس سالاد بدون چربی + لیمو ترش
- یک لیوان لیموناد تازه بدون شکر ( آب و آبلیمو)


میان وعده (snack)
یک گلابی کوچک