سیب زمینی رست شده

[اناربانو]

با سلام امروز میخام براتون آموزش سیب زمینی رست شده رو بذارم که فوق العاده خوشمزه هست و میتونید کنار غذای اصلیتون مثل یه تیکه مرغ یا تخم مرغ آبپز یا هرچیزه دیگه ای میل کنید یا اصلا خودش میتونه به عنوان یه وعده باشه

مواد لازم برای یک نفر
100 گرم سیب زمینی
یک ق غ روغن مایع (زیتون)
پودر سیر به میزان دلخواه
زردچوبه، نمک، فلفل، قرمز


در ابتدا سیب زمینی رو خوبه خوب میشوریم چون میخوایم پوست سیب زمینی باشه سپس سیب زمینی ها رو با مقداری نمک آبپز می کنیم ( فقط حواستون باشه سیب زمینی له نشه ) بعد از آبپز شدن سیب زمینی چند دقیقه ای اجازه میدیم آبش بره و خشک بشه بعد سیب زمینی ها را به قطعات دلخواه تیکه میکنیم خیلی ریز نشه (حداقل چهار تیکه هر سیب زمینی متوسط) بعد اونها رو تو ظرفی که میخواید اونو تو فر قرار بدید میچینیم و روغن رو روی سیب زمینی های میریزیم و هم میزنیم تا همه جای اونها روغنی بشه سپس فلفل قرمز، زردچوبه ، پودر سیر ، و در صورت نیاز نمک رو روی سیب زمینی ها میپاشیم و هم میزنیم تا به همه نقاطش برسه و در آخر اونها رو به مدت 15 دقیقه با درجه 180 درجه درون فر قرار میدید ( اینم بستگی به فرتون داره برای من با همین دما 30 دقیقه شایدم بیشتر طول کشید تا سیب ها تقریبا برشته شدن )
سیب زمینی های خوشمزه ما آمادس نوش جان کنید

کالری موجود در 100 گرم این غذا 195 است.

اگر مقدار موادتون کمتر یا بیشتر بود بر اساس این اطلاعات میتونید کالریشو محاسبه کنید.
هر صد گرم سیب زمینی 75 کالری دارد.
هر یک ق غ روغن مایع 120 کالری دارد.

از خوردنش پشیمون نمی شید :91:

[Zenith]

بله من هم دقیقا این نوع پخت و سرخ کردن سیب زمینی رو خیلی دوست دارم.
یه حالت دیگه هم امتحان کنیدخوشمزه است من بجای آب پز کردن، پوستش رو میکنم، خلال درشت میکنم و میذارم تو ماکروفر. بعد از حدود 10 دقیقه پخت، درش میارم و تو روغن خیلی کم سرخ میکنم. البته این حالت یه کم بیشتر از حالت بالا روغن میبره. به اندازه دستوری که اناربانو جان گذاشته رژیمی نیست.