رژیم سواحل جنوبی
رژیم سواحل جنوبی که به عنوان محبوب ترین رژیم در آمریکا شناخته شده است ،توسط آرتور آگاتسون ،متخصص قلب و عروق که نگران مشکل شایع "چاقی" در امریکا و در نتیجه بیماری های قلبی عروقی و دیابت بود،ایجاد شده است.
رژیم غذایی که در آن محدودیتی در مصرف کربوهیدرات ها، که برخی از آنها نیمه ممنوع در نظر گرفته شده است، و انتخاب از مصرف برخی از چربی هایی که برای بدن سالم هستند و عملکرد آنها در حفاظت از عروق خونی موثراست ،می باشد .
رژیم غذایی که شامل سه مرحله اصلی می باشد،اجازه می دهد که از ابتدا وزنمان را به سرعت از دست دهیم و بعد از آن بازگشت به یک مرحله نگهداری تدریجی با اجتناب از بازگشت دوباره وزن.
بیایید نمونه ای از منو سواحل جنوبی را ببینیم :
صبحانه: چای و یا قهوه و شیر، و یا فقط قهوه با پنیر تازه و گوجه فرنگی قطعه قطعه شده.
اواسط صبح: یک پیمانه ماست
ناهار: بادمجان پخته یا فلفل پر شده با گوشت و سبزیجات خرد شده، سالاد مخلوط با گوجه فرنگی و مارچوبه به همراه روغن زیتون، قهوه.
میان وعده: NNA خانگی :سفیده تخم مرغ وشکر که روی شیرینی وکیک میگذارند (دو سفیده تخم مرغ با شیرین کننده و دارچین ).
شام: سوپ سبزی، ماهی روغن آب پز یا کبابی، یک پیمانه ماست.
نمونه دیگر:
صبحانه: چای و یا قهوه و یا شیر و قهوه با ژامبون بوقلمون و پنیر.
اواسط صبح: می توانید ماهی تن با گوجه فرنگی بخورید
ناهار: سبزیجات کبابی، گوشت گاو، چای و یا قهوه.
میان وعده: یک پیمانه ماست و یک فنجان چای یا قهوه.
شام: اسفناج با پنیر، مرغ کبابی، چای گیاهی.
مرحله اول
کاهش شدید در مصرف کربوهیدرات ها و اثر کربوهیدرات ها در صورتی کاهش می یابد که از سبزیجاتی استفاده شود که قند کمتری را جذب نمایند .
مطمئنا این سخت ترین لحظه از رژیم غذایی است، اما قطعا به شما اجازه می دهد تا به سرعت وزنتان را از دست دهید . این مرحله دو هفته طول می کشد.
هر کس می تواند به میل خود، طبخ کند و همیشه به دنبال لیستی از غذاهای مجاز باشد .
قطعا لازم است که از خوردن غذاهایی مانند نان، ماکارونی، برنج، سیب زمینی، میوه، الکل، کیک، بستنی، قند اجتناب کنید و در حالیکه می توانید ازهمه نوع گوشت ،شیر و محصولات لبنی و سبزیجات استفاده کنید .
در مرحله اول، به طور معمول بسته به نوع سوخت و ساز بدن ،از دست دادن وزن حدود 3-5 کیلو گرم می باشد .
همچنین بر مصرف آب فراوان تاکید دارد .
مرحله دوم
رژیم غذایی که در آن به تدریج مصرف کربوهیدارت های پیچیده مانند:ماکارونی ،برنج و غلات سبوس دار را می گنجاند.
رژیمی که باید به شیوه بسیار محدود در نظر گرفته شود مانند شروع با یک غذای سبک و میوه و غلات صبحانه .
در این مرحله شخص به وزن ایده آل خودمی رسد ،البته به شرایط اولیه وزن شخص و پاسخ بدن به رژیم غذایی بستگی دارد .
بدیهی است، در این دوره، از دست دادن وزن کندتر و کمتر می باشد اما این اجازه را به ما خواهد داد که به یک عادات تغذیه ای سالم و متعال بازگردیم .
مرحله سوم
مرحله ی سوم مستلزم آنست که فرد خوردن غذا به روشی متعادل تر را آموخته باشد.
این رژیم غذایی باید در تمامی طول زندگی و حفظ وزن ایده آل دنبال شود و برای بهبود مقداری از وزنتان کافیست که مرحله اول را حداقل برای یک هفته از سر بگیرید.
این سه مرحله برای عادت دادن بدن شخص به طور آهسته به شیوه ی جدیدی از غذا خوردن ،برنامه ریزی شده است .
سبزیجات، گوشت، ماهی، تخم مرغ، شیر و غیره. غذاهای مجاز می باشد.
منبع :http://www.migliordieta.com/southbeach/
این ترجمه توسط solesplendido انجام شده و اختصاصی زیباتن می باشد. استفاده از آن در هر صفحه اینترنتی دیگر، تنها با ذکر لینک به این صفحه امکان پذیر می باشد.
بچه ها اگر ترجمم مشکلی داره ،شرمندم...امیدوارم مورد استفادتون قرار گرفته باشه.
آشنایی بیشتر با زیباتنی ها
پاسخ به رایج ترین سوالات کاربران
اطلاعیه مدیریت سایت
پاسخ با نقل قول
