شرح کامل رژیم لاغری اتکینز 2
رژیم اتکینز 4 فاز داره فاز اول که سخت ترین قیمت هست 2 هفته هست و کاهش وزن این 2 هفته سریع هست گاهی تحت شرایطی می شه 2 هفته رو بیشترش کرد طبق تجربه من برای اینکه در این 2 هفته موفق تر عمل کنید خودتون رو از 1 هفته قبل برای این رژیم آماده کنید کم کم کربوهیدرات مصرفیتون رو کم کنید شیرینی شکلات رو کم کنید تا با شروع رژیم کمتر حالت ضعف پیدا کنید در این رژیم باید با شیرینی و شکلات نان و برنج برای مدتی خداحافظی کنید من بار دوم در این سال که این رژیم رو گرفتم و کاهش خوبی داشتم 2 روز قبلش فقط آب لیمو می خوردم ولی دیدم سخته شروع کردم اتکینز چون 2 روز قبلشم کربوهیدرات حذف شده بود خیلی سریع وارد کتوز شدم در حالت کتوز بدنتون و دهانتون یکم بو می ده که می تونید با آدامس یکم مشکل رو رفع کنید.
اول به لینک زیر برید و مقدار اضافه وزن و وزنی که باید باشید رو دریافت کنید :
Calculate your BMI - Atkins™
این رژیم یکم رژیم پر هزینه ای هست شاید یکی از دلیل هاش که در ایران هم زیاد نمی گیرن یا پشیمون می شن همین باشه می تونی خیلی غذاهای خوشمزه بخورید ولی چون پروتیین هست کمی پر هزینه هست ولی به نظر من ما خیلی هامون هزینه داروهای لاغری کردیم یا خرچ هایی که جواب ندادن می تونیم این پول رو بزاریم و برای 2 هفته فریزر رو از پروتیین پر کنیم و کاهش وزنی هم داشته باشیم فکر کنید دارید برای لاغر شدنتون هزینه می کنید مثل باشگاه رفتن این هم هزینه غذاییش هست.
خوب چیزهایی که در فاز 1 مجاز هستید بخورید:
ماهی ( هر گونه ماهی قرل آلا , سالمون , شیر و حتی تن ماهی )
مرغ
بوقلمون
اردک
میگو
صدف
گوشت قرمز از هر نوع
تخم مرغ با هر روش پخت
تا 150 گرم پنیر مجاز هستید بخورید که هر 50 گرم پنیر 1 کرب داره.
پنیرهای مجاز :
پارمسان
پنیر کپک
پنیر خامه ای
گودا
فتا
چدار
پنیر سوییسی
پنیر گوسفندی
نکته اینکه موقع خرید پنیر قسمت ارزش غذایی رو ببینید و اونی که کرب کمتری داره انتخاب کنید بعضی پنیرها رژیمی هستن ولی کربشون بالاست و برای این رژیم مناسب نیستن .
سبزیجاتی که محاز هستید با فنجان در نظر گرفته می شن و گفته می شه 1 فنجان چیزی اندازه 1 توپ بیسبال هست اندازه گیری هم برای سبزیجات خام هست مثلا قرار هست کدو بخورید اول خام اندازه می گیرید بعد می پزید.
این سبزیحات کم کرب تر هستن 15 گرم از کرب شما از سبزیجات هست
Alfalfa sprouts |
1 cup/raw |
0.4 |
Arugula |
½ cup/raw |
0.2 |
Bok Choy |
1 cup/raw |
0.8 |
Celery |
1 stalk |
0.8 |
Chicory greens |
½ cup/raw |
0.6 |
Chives |
1 tablespoon |
0.1 |
Cucumber |
½ cup |
1.0 |
Daikon |
½ cup |
1.0 |
Endive |
½ cup |
0.0 |
Escarole |
½ cup |
0.0 |
Fennel |
1 cup |
3.6 |
Jicama |
½ cup |
2.5 |
Iceberg lettuce |
½ cup |
0.1 |
Mushrooms |
½ cup |
1.2 |
Parsley |
1 tablespoon |
0.1 |
Peppers |
½ cup/raw |
2.3 |
Radicchio |
½ cup/raw |
0.7 |
Radishes |
10/raw |
0.9 |
Romaine lettuce |
½ cup |
0.2 |
این سبزیجات سری دوم کربشون بیشتر هست
Artichoke |
¼ of medium |
4.0 |
Asparagus |
6 spears |
2.4 |
Artichoke hearts |
1 canned |
1.0 |
Avocadoes |
1 whole (raw) |
3.5 |
Bamboo shoots |
1 cup canned |
1.1 |
Broccoli |
½ cup |
1.6 |
Broccoli raw |
½ cup |
1.0 |
Broccoli rabe |
½ cup |
1.3 |
Broccoflower |
½ cup |
1.4 |
Brussels sprouts |
¼ cup |
2.4 |
Cabbage |
½ cup (raw) |
2.0 |
Cauliflower |
½ cup (raw) |
1.0 |
Swiss chard |
½ cup |
1.8 |
Collard greens |
½ cup |
4.2 |
Eggplant |
½ cup |
1.8 |
Hearts of palm |
1 heart |
0.7 |
Kale |
½ cup |
2.4 |
Kohlrabi |
½ cup |
4.6 |
Leeks |
¼ cup |
1.7 |
Okra |
½ cup |
2.4 |
Olives green |
5 |
2.5 |
Olives black |
5 |
0.7 |
Onion |
¼ cup (raw) |
2.8 |
Pumpkin |
¼ cup |
2.4 |
Rhubarb |
½ cup (unsweetened) |
1.7 |
Sauerkraut |
½ cup (drained) |
1.2 |
Peas |
½ cup with pods |
3.4 |
Spaghetti squash |
½ cup |
2.0 |
Spinach |
½ cup (raw) |
0.2 |
Summer squash |
½ cup |
2.0 |
Tomato |
1 (raw) |
4.3 |
Turnips |
½ cup |
2.2 |
Water chestnuts |
½ cup (canned) |
6.9 |
Zucchini |
½ cup |
2.0
|
در فاز اول روزی 2 قاشق غذا خوری خامه می تونید بخورید این 2 قاشق 1.2 کرب دارن که این هم جز اون 20 کرب روزانه باید حساب شه . پس تا اینجا شد 3 کرب از پینر می گیرید 2 کرب از خامه 15 کرب هم از سبزیجات یعنی تا اینجا میزان کرب مجازتون تموم شده می تونید 2 قاشق خامه رو نخورید جاش سبزیچات بیشتر بخورید ولی نمی تونید در این 2 هفته خامه رو بیشتر کنید. خامه هم نباید شیرین باشه.
در ادویه ها , رزماری , ترخون , فلفل , فلفل دلمه ای , مجاز هست و کرب نداره
این هم کرب سیر و زنجبیل هست :
Garlic |
1 clove |
0.9 |
Ginger |
1 tbs sliced root |
0.8
2 قاشق لیموترش می تونید بخورید این 2 قاشق هم 2.8 کرب داره
سرکه هر قاشق غذا خوری 1 کرب داره فقط هم سرکه قرمز سرکه سیب مجاز نیست. هر چیزی که مربوط به میوه باشه در این فاز مجاز نیست.
روغن , کره کاملا به هر اندازه مجاز هست مایونز که شکر نداره هم آزاد هست که می تونید دستور تهیه مایونز خانگی رو یاد بگیرید.
1-2 لیوان چای و قهوه معمولی می تونید بخورید اگر نه بدون کافیین باید باشه.
چای های دمنوش گیاهی مجاز هستن.
مشروبات الکلی هم مجاز نیستن.
این از فاز اول هست که 2 هفته طول می کشه . فاز 2 رو به زودی در ادامش می زارم.
ترجمه :شهرزاد
اختصاصی زیباتن |