سالاد پرتقال، گردو و کاهو
سالاد پرتقال، گردو و کاهو
http://ts3.mm.bing.net/th?id=H.5052596364970182&pid=1.7
کاهو متوسط: 3عدد، شسته و خرد شود.
پرتقال: 2 عدد، به صورت حلقه‌های نازک بریده شود.
گردو: سه چهارم پیمانه، درشت خرد شود.
پنیر سویا رنده شده: یک پیمانه آب پرتقال: یک چهارم پیمانه
سرکه سیب: یک قاشق غذاخوری
موسیر خرد شده: یک عدد، کاملا ریز شود.
روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
نمک: نصف قاشق چایخوری
فلفل: یک چهارم قاشق چایخوری
طرز تهیه:
• کاهو، پرتقال، گردو و پنیرسویای رنده شده را درون کاسه بزرگی بریزید.
• در کاسه کوچکی آب پرتقال، سرکه، موسیر، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
• مخلوط تهیه شده را به سالاد اضافه کرده و هم بزنید.
- - - Updated - - -
سالاد کاهو و مرکبات
این سالادِ خوشمزه بسیاری از مواد مغذی مورد نیاز شما و جنینتان را در دورانِ بارداری تأمین میکند.
این سالادِ مملو از پتاسیم (آووکادو حتی بیشتر از موز حاویِ پتاسیم است)، فیبر، فولیک اسید، ویتامین B6، و اسیدهای چرب امگا 3 است. برای آماده کردن و خرد کردن مواد این سالاد زمانی کمتر از 30 دقیقه نیاز دارید
مواد لازم:3 نفرhttp://persianpet.org/forum/images/i...2013/02/77.jpg | کاهو |
1 بوته |
| اسفناج تازه |
1 دسته |
| گریپ فروت |
1 عدد |
| آووکادوی رسیده |
1 عدد |
| پیازچه |
1 عدد |
| گردو |
¼ پیمانه |
| بادامِ تست‌شده |
¼ پیمانه |
| روغن زیتون |
½2 قاشق غذاخوری |
| آبِ گریپ فروت |
2 قاشق غذاخوری |
| سرکه |
½ قاشق غذاخوری |
| نمک |
¼ قاشق چایخوری |
| فلفلِ سیاه |
به مقدار دلخواه
طرز تهیه:
گریپ فروت را پوست بگیرید.
آووکادو را پوست کنده و ورقه ورقه کنید.
پیازچه را به خوبی ریز کنید (¼ فنجان پیازِ قرمز که کاملاً خرد شده است هم میتوانید استفاده کنید.).
کاهو را به قطعات کوچک خرد کنید.
اسفناجها را پاک کرده و بدون ساقه خرد کنید.
کاهو و اسفناج را در یک کاسۀ بزرگِ سالاد بریزید.
آبِ گریپ فروت را بگیرید؛ سپس آب گریپ فروت، آووکادو، گردو و بادامِ تست شده را نیز داخلِ کاسه ریخته و مخلوط کنید.
همۀ طعم دهندهها (آب گریپ فروت، سرکه (قرمز یا سفید) نمک، فلفل، روغن زیتون) را در یک شیشۀ خالی و تمیزِ مربا ریخته و درِ آن را محکم ببندید؛ پس از آن شیشه را به خوبی تکان دهید تا همۀ مواد با هم مخلوط شوند.
مقداری طعم دهنده رویِ سالادتان بریزید و آن را فوراً سرو کنید.
|
