-
طرز تهيه پيتزاي رژيمي
پيتزاي رژیمی خوشمزه
مـواد لازم ( برای۴ نفر ):
آرد سفید : ۳ لیوان
روغن زیتون : ۴ قاشق مرباخوری
بیکینگ پودر : ۲ قاشق چایخوری
شکر : ۱/۵ قاشق چایخوری
نمک: ۳/۴ قاشق چایخوری
پنیر خامه ای : ۱۵۰گرم
مایونز : ۴ قاشق غذاخوری
پنیر چدار : ۱۰۰گرم
کلم بروکلی: ۱ لیوان
هویج خلال شده : ۱ لیوان
گوجه فرنگی : ۱ لیوان
فلفل دلمه ای خلال شده : ۱ لیوان
گل کلم : ۱ لیوان
طـرز تـهـیـه:
با خمیر پیتزا شروع کنید. به این ترتیب که بیکینگ پودر و شکر را در یک و نیم لیوان آب ولرم حل کنید و بگذارید ۲۰ دقیقه بمانند. آرد را نیز با نمک و روغن زیتون مخلوط و بعد از ۲۰ دقیقه، مخلوط آب را در آرد بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. خمیر به دست آمده را ۱۵ دقیقه ورز دهید و ۲ ساعت در جایی گرم بگذارید تا در اصطلاح استراحت کند و جا بیفتد.
در این بین، سبزی ها را خرد کنید.
کلم بروکلی و گل کلم را خرد و فلفل دلمه ای و هویج را خلال کنید و گوجه فرنگی را به حلقه های بسیار نازکی درآورید.
سپس این سبزی ها را در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط کنید و در کناری بگذارید.
بعد از گذشت ۲ ساعت، خمیر را در سینی فر پهن کنید.
یادتان باشد ابتدا باید نان پیتزا را بپزید و سپس مواد پیتزا را روی آن بریزید و آن را در فر بگذارید بنابراین پس از پهن کردن خمیر، آن را در فری که با دمای ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم شده است، قرار دهید تا پخته شود. بعد آن را خارج کنید و بگذارید تا خنک شود.
پس از خنک شدن، روی نان پیتزا مخلوط پنیر خامه ای و مایونز بمالید و سپس سبزی ها را روی آن قرار دهید و بعد روی تمام آنها پنیر چدار بگذارید و پیتزا را ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید و سپس آن را سرو کنید.
-
-
سلام ممنون از رسپی
کالریش چقدر میشه این پیتزا؟
-
مایونز و پنیر خامه ای که خیلی کالری بالایی داره
-
-
