وبلاگ زیباتنی Andia95
خوردن هویج خام؛ پخته و یا آب هویج
توسط در تاریخ 12 مرداد 1396 در ساعت 10:52 (319 نمایش ها)
پزشکان متخصص تغذیه معتقدند افراد چاق برای لاغر شدن روزی چند هویج بخورند تا با استفاده از فیبر آن چربی‌های اضافه خود را آب کنند.
به گفته آنان هویج برخلاف آب‌هویج دارای کالری کمی است و می‌تواند احساس سیری را در فرد به وجود آورد. بتاکاروتن موجود در هویج از بروز سرطان‌ها جلوگیری می‌کند و برای تقویت سیستم دفاعی بدن در مقابل میکروب‌ها مفید است.
خوردن روزانه یک هویج از ابتلا به این سرطان 60 درصد می‌کاهد.
هویج دارای ویتامین‌های a و b است و به دلیل داشتن آهن، فسفر و منیزیم خون‌ساز است و کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد.ولی افراد چاق باید از خوردن آب هویج خودداری کنن چون هر قاشق غذاخوری آن 20 کالری دارد.
و اما هویج پخته ؛؛هویج خام کالری منفی هست ولی هویج وقتی پخته میشه نمایه گلیسمی اون (قند هویج) در اثر حرارت افزایش پیدا میکنه و اون موقع کالری هر صدگرم هویج پخته 80 کالری میشه ؛نمایه گلیسمی‌هویج خام، متوسط است (حدود 49)، اما نمایه گلیسمی(قند) آن افزایش میابد (حدود 85)! بنابراین برای افراد مبتلا به دیابت و کسانیکه تو رژیم هستن مصرف هویج (به ویژه در حالت پخته) می‌باید در حد متعادل باشد.
برچسب ها:
هیچ یک
- دسته بندی ها
- دسته بندی نشده
ارسال مطلب به ایمیل
مشاهده پروفایل
علامت گذاری به عنوان خوانده شده
